KASARLI MANTARLI YUFKALI MILFÖYLÜ BÖREK

Iftar ve Sahur sofralariniz icin enfes mis gibi
bir börek tarifi size .Bu tarifi Takipcilerimden
sevgili EBRU HANIM yollamis kendisine cok
tesekkür ederim bizimle paylastigi icin.
Sizlerde benimde güzel tariflerim var derseniz,
ister yan taraftaki mail adresime isterseniz
tarifin altindaki yorum yazan yere tiklayarak
tariflerinizi isminizle birlikte birakabilirsiniz.....

*** MANTARLI KASARLI YUFKALI MILFÖYLÜ BÖREK ***
MALZEMELER:
* 6 Tane hazir yufka
* 6 Tane milföy hamuru
* 250 gr margarin
* 1 Cay bardagi süt
* 1 Tane yumurta
IC MALZEMESI:
* 1,5 su bardagi mantar ben konserve
kullandim taze kullanacaksiniz
200-250 gr kadar
* 2 tane sivri biber
* 2 tane domates
* 1 tane kuru sogan
* 1,5 su bardagi kasar rendesi
* Tuz ve Pul biber
ÜZERI ICINDE
* 2 tane yumurta

YAPILISI:
* Icini önce hazirlayin ocaga tavayi alin 1 yemek
kasigi margarini ertin soganlari yemeklik dograyip
soteleyin ,biberleri ince ince kiyin ilave edin
* Sonra mantarlari ilave edip iyice kavurun
* Dometesleri kabukarini soyup yemeklik dograyin
tuz,ve pul biberle beraber katin
* Hepsini birlikte altini kisip 10 dak. pisirin
HARCIN YAPILISI:
* Margarini eritin iliyinca icine sütü ve yumurtayi katin
* Firin tepsinizi yaglayin; firca ile ilk yufkanin her yerini
margarinli sosla yaglayin tepsiye yayin
* Diger 2 yufkayida ayni sekilde yapin tepsiye yayin
* 3 yufka bitince ortasina mantarli harci dökün
* Kasar rendesinide her tarafina iyice serpistirin
* Kalan 3 yufka icinde ayni islemi yapin
* Yufkalar bitince kalan sosu en üste dökün

* 6 Tane milföy hamuru tezgahin üstünde birbirine
yapisacak sekilde az acin
* Ve böregin en üstüne dikkatli bir sekilde güzelce
milföyleride yerlestirin yumurta sürün cörek otu serpin
* Son olarak böregi dilimleyerek kesin
* 200 derecede pisirin sicak servis yapabilirsiniz
*** AFIYET OLSUN ***
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
BÖREK TARIFLERI;HAMUR ISI TARIFLERI


Ebru hanim bu böregi
3 kez yaptim sonuc sahane oldu yalniz sizin
yazdiginizdan cok az degistirdim siz sade margarin
ile islayin yufkalari demistiniz ben süt ve yumurta da
kattim birde böyle deneyin süper oldu TESEKKÜRLER