28 Kasım 2007 Çarşamba

TAVUK BUDU POGACA



Hatirlayacaginiz gibi bir önceki tarifte oylama yapmistim
ve sonuc TAVUK BUDU POGACA 'dan yana oldu bende
bu tarifimle canimcim NURCANC'imin,
www,yenitadlar.blogcu.com'un ev sahibligini yaptigi porselen
demlik cay etkinligine katiliyorum arkadasima kolayliklar
diliyorum....

Bu tarifi yine blogcu olmadan önce sayfalar arasi dolasirken
bir arkadasin sayfasindan aldim kim oldugunu bilsem seve seve
adini yazarim kendisinden özür dilerim.
Ve iste tarifimiz

MALZEMELER:
1 su bar.ilki süt
1 su bar.ilik su
1 su bar.sivi yag
1 tane yumurta sarisi icine (BEYAZI ÜZERINE)
2 tane yas maya
aldigi kadar un


IC HARCI:
2-3 tane tavuk gögsü
1 adet sogan
1 yemek kasigi margarin
domates ,yesil biber
baharat: kimyon, karabiber, tuz, pul biber ve curry

ÜZERINE:
ayirdigimiz yumurta beyazi
Galeta unu

YAPILISI:Yogurma kabina su ve sütü alin mayayi eritin 5 dakika
kabarmasini bekleyin sonra siasiyla diger malzemeleride ilave edip
yumusak bir hamur yogrun kulak memesinden dahada yumusak
ve yaklasik 1 saat mayalanmaya birakin


Bu arada ic malzemeyi hazirlayin soganlari yemeklik dograyin
tencereye margarini ve soganlari katip soteleyin tavuk gösünü kücük
kücük dorayip ekleyip kavurun biberleri domatesleride ilave edip
5 dakika pisirin en son baharlari ilave edip altini kapatip sogmaya birakin



Mayalanan hamurdan mandalina büyüklügünde bezeler alin ve ic harctan
koyup tavuk budu sekli verin iyi anlayabilmeniz icin ayrintili fatolarini cektim
tepsiye dizip yarim saat daha daha mayalandirin ve üzerine yumurta beyazi
sürüp galeta unu serpip 200 cerece pisirin
AFIYET OLSUN

20 yorum:

SevgiSeli40 dedi ki...

canim ilk yorum benden pogcalar cok güzel olmus tadida eminim cok güzeldir eline saglik benim becerikli hemserim,sevgiler

Ilker Erdem dedi ki...

Canim pogacalar cok lezzetli gorunuyor. cok severim. Sevgiler

Selin dedi ki...

Canım var yaa! Çok güzel görünüyorlar yaa :))) Şööööyleee rahmetli Erol Taş gibi elime alıp ısırasım geldi valla :))
Ellerine kollarına sağlık canım. Sevgilerimle....

yaren dedi ki...

Oh canima degsin iyiki Tavuklu pogacayi secmisim.Harika bir tarif canim.Hamurun cih hali gercekten de tavuga benzetmisin:)Lezzeti granti görünüyor.Ellerine saglik canim süper olmus.

kizilciksurubu dedi ki...

Ayse'cim bu pogacalar cok güzel olmuslar ama....Ellerine saglik canim.

Selen dedi ki...

Canım,
Mailin ulaştı. Bir sorun yok merak etme. Ellerine sağlık.

Sevgiler

hunerlieller dedi ki...

selam çok güzeller tam tavuk budu....elllerine saglık sevgiler...

SevgiSeli40 dedi ki...

canim gecmis olsun kendine dikkat et hafalar cok soguk sevgiler

Kevser dedi ki...

Canim benim, bunlar ne sirin, lezzetini zaten hic sormicam. Hem görsel de cok güzel bir sunum olmus, ellerine saglik. Sen degisik lezzetlerin ustasisin bu kesin oldu artik.

Selamlar ve öptüm canim..bye bye

canan's culinaria dedi ki...

merhaba ayse,

ilk defa ziyaretine geldim ve tavuk budu pogacalara bayildim...ellerine saglik.

canan

Anneminkiziyim dedi ki...

Merhaba Ayse, seni hayal kirikligina ugrattigim icin üzgünüm, ama burda pogaca yok, hala buraya bir sey ekleyemedim, sevgiler....

Baharcicegi dedi ki...

degisik ve nefis olmus,ici tavuk disi yumusacik pogaca,iki lezzet bir arada görüntüsüde harika olmus eline saglik canim.gecmis olsun sifalar dilerim

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

biliyorum ayşeceim iki gündür iki bloğumdada resimler yok upload ettiğim sitede sorun var düzelir sanırım sağol canımcım öptüm:)

meleginmarifetleri dedi ki...

ayşecim inan bana süper olmuş ellerine sağlık bayıldım ben eh ne diyebilirimki başka size afiyet olsun hoşçakal

DENİZSEFASI dedi ki...

gerçekten de tavuğa benziyor ellerine sağlık, çok güzel olmuş

Selin dedi ki...

Günaydınnnnn Ayşecimmmm :))
Güzel dileklerin için teşekkür ederim canım. Senin de Cuma'n mübarek olsun. Sevgilerimle....

yaren dedi ki...

Aysecim ne güzel siirmis,cok tesekürler cok incesin.Seninde cuman mübarek olsun canim.

ceyt dedi ki...

Ayşecim harikasın çok güzel olmuş bunlar.görmeyeli yine süper mamalar yapmışsın hepsinide çok beğendim.hangisine yazacağımı şaşırdım.nefisler.ellerine sağlık canım.
sevgiler

Lezzet Gemisi dedi ki...

Çok teşekkür ederim canım. Ben de seni linklerime ekliyorum. Görüşmek üzere, hayırlı cumalar dilerim. Sevgiler.

Giderken bi tavuk budu kapıp gidiyorum, haberin olsun. :))) Ellerine sağlık.

Anneminkiziyim dedi ki...

Hayirli cumalar canim, bende senin cumani kutlarim, allaha emanet ol, sevgiler...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...