Bu enfes tatliyi yine Kermes icin hazirlamistim
yayinlamak yeni kismet oldu . Görenler Tatli'nin
üzerinde köftenin ne isi var diye bir düsünceye
kapildi :)) ama tadina baktiktan sonra tarifi isteyen
isteyene ....Revani havasinda bir tatli
görüp denedim kendisine cok tesekkür ederim
Emine Beder Tarifiymis
*** GÖKKUSAGI TATLISI TARIFI ***
MALZEMELER:
* 1cay bardagi seker
* 3 tane yumurta
* 3 cay bardagi yogurt
* 1 cay bardagi siviyag
* 3 cay bardagi irmik
* 3 cay bardagi un
* 2 paket kabartma tozu
* 2 - 3 yemek kasigi kakao
* 1- 1,5 cay bardagi hindistan cevizi
SERBETI ICIN.
* 3,5 su bardagi seker
* 3,5 su bardagi toz seker
* bir dilim limon
YAPILISI:
* Serbeti icin seker,su ve limonu kaynatip sogutun
* Yumurta ve sekeri kar haline gelene kadar cirpin
* diger malzemeleri sirasiyla cirpin
* Tepsinize yagli kagit serip karisimi güzelce yayin
* 180 derecede pisirin
* Pisince firindan alip baska bir tepsiye ters cevirin
üzerinden yagli kagiti alip soguk serbeti gezdirin
* Bir bardak yardimi ile daireler cikarin
* Kalan hamurlari 2 - 3 yemek kasigi
kakao ve hindistan cevizi
ile karistirin ,kestiginiz dairelerden
daha kücük olacak sekilde parcalar koparip
elinizle yavasca köfte sekli verin tatlilarinizin
üzerine yerlestirin
* Üzerine krem santi ,kaymak,meyve sekeri ,
findik v.s gibi malzemelerle dekor
yapip serfis yapin
*** AFIYET OLSUN ***
DIGER TARIFLERIM ICIN BIR TIK YETERLI