7 Şubat 2008 Perşembe

HASHASLI ALMAN CÖREGI ( MOHN KUCHEN )


Herkese selamlar
Iki gündür kimseye fazla ugrayamadigim halde beni yalniz
birakmayan herkese sonsuz tesekkürler.En kisa zamanda
hepinizi ziyaret edecegim ama öncesinde size bu enfes
ALMAN cöreklerini sunayim

Ayni zamanda porselen demlik cay saatleri 13 ün bu haftaki
ev sahibi sevgili hülya hünerlieller.net canim bende etkinlige
bu tarifimle katiliyorum kolay gelsin sevgiler

Bu cöreklerin tarifi sevgili gülden ablama ait ben onun blogunda
gördügümde hemen denemeliyim dedim .Alman pastahanelerinde
cok satilan ve benimde cok sevdigim bir tatli cörek sizde deneyin
kesinlikle pisman olmayacaksiniz
gülden ablam güldencehobi.blogcu.com 'a cok tesekkürler
Ablacim iyiki tanimisim seni kucak dolusu sevgiler
SEN BADEM EZMELI YAPMISTIN AMA BEN
HASHASLI YAPTIM VE ENNFES OLDU

MALZEMELER:
500gr.un
250ml süt
1 küp yas maya
gulden ablam tereyag kullanmis ama ben yarim su bar.sivi yag kullandim
100gr.seker
yarim cay kasigi tuz
2 tane yumurta
1/2 limon kabugu rendesi



HARCI ICIN:
1 tane hashas ezmesi resimde gördügünüzden
Bizim burda pastalar icin resimde gördügünüz gibi hashas ezmesi var
ama türkiyede bulamazsiniz sanirim onun yerine ......
1 su bardagi ezilmis hashas kullanin
150gr kadar file badem dahada fazla olabilir!
2 yumurta beyazi
2-3 yemek kasigi seker
1/2 su bardagi süt
30 gr ,kadar limon sekeri (zitronat) ama ben bunu kullanmadim !!!

ÜZERINE SÜRMEK ICIN :
80.gr seftali yada kayisi marmelati ben kayisi kullandim
120 gr ,pudra sekeri
1- 2 yemek kasigi limon suyu

YAPILISI:
Ilik süte mayayi ve sekeri katarak 10 dakika dinlendirin sonra diger malzemeleri
katip karistirin unu en son yavas yavas katin ben öyle yaptim gulden ablam
daha degisik yapmis SIZ ONUN TARIFINEDE BAKIN un miktari az gelirse biraz
daha kata bilirsiniz. Hamuru güzelce yogrun ve 1/2 saat mayalanmaya birakin
Mayasi gelen hamuru iki esit parcaya ayirin birini alin tezgahta yaklasik40-50 cm
capinda acin .Tüm harc malzemesini karistirin ve yarisini hamurun üzerine güzelce yayin
1 RESIMDEKI GIBI
Ve üzerine file bademleri rastgele serpistirin 2 RESIMDEKI GIBI



Sonra hamuru rulo seklinde sarin,uzunlamasina ortadan bicakla ikiye kesin
kesik yüzü üste gelecek sekilde bir birine dolayarak sarin .Ayni islemi diger
hamur icinde yapin ve ikisinide tepsiye alarak 30 dakika kadar mayalandirin
DAHA IYI ANLAYABILMENIZ ICIN ASAMA ASAMA RESIMLEDIM
LÜTFEN INCELEYIN VE DAHA IYI ANLAYIN



Ve orta hararetli firinda üzeri kizarincaya kadar pisirin ,firindan cikar cikmaz
marmelati isitin ve firca ile üzerine sürün limon suyu ve pudra sekerinide
karistirarak üzerine sürün sogmaya birakin soguyunca dilimleyerk servis yapin
AFIYET BAL SEKER OLSUN HERKESE

25 yorum:

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

bu çoörekleri bende denemeyi çok düşünüyorum çok güzeller ne güzel resimleyerek anlatmışsın canım
elerine sağlık sevgilerimle

Yaren dedi ki...

Aysem nefisssss olmusyaa,böylece dogum gününde arkadaslarinla hangi nimetleri tüketinizi ögrenmis olduk.Baya güzel seyleri götürmüsünüz yanee;))Afiyetler olsun.Mohnkuchen ,mohnschneck vs. cok severim.Ellerine saglik canikom benim,hamarat Aysem benim.Sana iyi bir hafta diliyorum.

DENİZSEFASI dedi ki...

ayşeciğim canım, yine kalbimden vurdun valla, haşhaşlı şeylere bayılırım, ellerine sağlık.

geçen gün sadrazam lokumun denedim, bir kek ancak bu kadar güzel, bu kadar hafif olabilir. paylaşımın için teşekkür ederim.

Almula dedi ki...

Çok nefis görünüyor ellerine sağlık canım.
Sevgiler...

akasyakokusu dedi ki...

günaydın canım birde burdan zaplıyayım dedim..kim demiş alman çöreği işte basbayağı türk malı..Allah Allah c.c.yaaa:))
canım tamda kahvaltı zamanı aldım şöyle 4 dilim 3 velet birde ben..büyük oğlan haşhaşlı sevmez onuda alırım hehe..ellerine sağlık..

ezgi uğurlu dedi ki...

canım benim yine ne kadarda güzel bir lezzet yapmışsın.çörekler çok iştah açıcı görünüyor.enfes olmuşlar.ellerine saglık canım
koskocaman sevgiler

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Ellerine sağlık, nefis görüntü...Güzel dileklerin içinde ayrıca teşekkürler canım...

Mihriban dedi ki...

Ayyyy çok güzel görünüyor . Ellerine sağlık. Çok severim haşhaşlı çöreğiii... Sevgiler...

Lezzet Gemisi dedi ki...

ANLATIMIN, SUNUMUN VE DE ÖZELLİKLE ÇÖREKLERİN MÜKEMMEL OLMUŞ CANIM. ELLERİNE SAĞLIK.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mmmmmmmm bayılırım bende yapmıştım biliyosun mohn kuchen çok leziz oluyor gerçektende seninkide muteşem olmuş ayşem ellerine sağlık...güldenciğiminde bütün tarifleri çok güzel zaten...
öpüyorum canımcım

nino dedi ki...

nefis olmus ellerine saglik canim

Baharcicegi dedi ki...

Mohn kucheni cok severim,neskafeyle iyi gider ama su anda cay iciyorum aldim bir dilim,eline saglik canim.
Semizotunun almancasi Feld salat.
Sicacik sevgiler

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

ayşem ben tr deyken tarafından sobelenmişimya anca cevap yazabildim gelde bi bak canısı teşkr ederim..çok öptüm

Melek* dedi ki...

ooo ne güzel olmuş ablacım ellerine sağlık

meleginmarifetleri dedi ki...

offf ayşe süper olmuş bence bu çörekler elerine sağlık denemek lazım hep deneyeyim diyorum senin bu lezzetlerden ama unutuyorum hangisini yapmak istediğimi artık not almaya başladım canım öptüm bay
Nasıl süsleme yaptığımı sormuşsun ben istediğim resimi önce kürdanla krem şantinin üzerine çiziyorum ve sonra buzdolabı poşetine renklendirdiğim şantileri şekle göre sıkarak süslüyorum sevgiler

TATLI DİYAR dedi ki...

canım
ellerine sağlık
çok hoş çöreklerin

tabii detaylı anlatımında:)

keyifli bir hafta sonu dilerim cnm

hoşçakal...

Aynur dedi ki...

abla eline saglik yine döktürmüssün yahu:)

saygilar :)

www.aynurdantarifler.blogspot.com

aNNePeRi dedi ki...

çok leziz gözüküyolarrr :)ellerine sağlık
Hayırlı cumalar

ayselce dedi ki...

selamlar ben geldim,

mohnkuchen bilirim :))

nefis olmus,

ellerine saglik ve sizlere afiyet olsun :))

bende bi denesemmi :)) bi düsüneyim daha :))

hayirli cumalar dilerim sana ve ailene,

sevgiyle kalin, aysel

tadinadoyamadım-dilek dedi ki...

Canım ellerine sağlık.Alamanyadan alaman çöreği valla süper görünüyor:)
mutlu haftasonları

rümeysanınrüyası dedi ki...

slm ellerinize emeğinize saglık çok güzel gözüküyor bende epeydir yapmıyordum tariften deneyeyim hışçakalın sevgiyle kalın

emineninemekleri dedi ki...

hmmmmmm.... canim ellerine saglik canim bayilirim.

Görüsmek umuduyla....
Emine

hdidem dedi ki...

değiştir değiştir koleydi değişmesi bilmioouuruz heralde ondan değişemioz ama bugece nöbetteyim ve hastadan kalan tüm vakitcağızımı ayırıp başardım değiştirdim kutla beni bacım:)))))çok özledim öptüm sevgiler ayşemm

nilüfer dedi ki...

valla sayenizde market raflarindaki bicok seyin ne ise yaradigini ögreniyorum..resmen alman marketi tercümesi gibisiniz cook coook tesekkür ederim :)) ellerinize saglik canim ne zamandir hashasli cörek istiyorduuuu :))

disal dedi ki...

gülden ablanın tarifleri hep çok güzel oluyor zaten....

seninkide nefis olmuş....bayıldım..alttaki simit görünümüne özelliklede...

ellerine sağlık.....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...