30 Kasım 2008 Pazar

KIYMALI PATATESLI SODALI BÖREK


Bu enfes böregin tarifini sevgili SOFRA KEYFI ablamda
gördüm ve denedim enfes bir börek tarifi mutlaka deneyin derim

DIGER BÖREK VE HAMUR ISI TARIFLERIMI GÖRMEK ICIN
LÜTFEN BURAYA TIKLAYIN



***KIYMALI PATATESLI SODALI BÖREK***



MALZEMELER

* 6 tane yufka
* 2 yumurta
* 1su bardagi maden suyu (SODA)
* 1 cay bardagi siviyag


***KIYMALI PATATESLİ İC***
* 100 gram kıyma
* 1 tutam maydonoz
* 2 tane sogan
* 2 orta boy patates (cigden rendelenmis)
* Tuz, karabiber

YAPILISI:
* Kiymayi hafif kavurun az sivi yag ile
* 2 tane patatesi rendeleyin soganlari yemeklik dograyin
* Ve kiymaya ilave edin tuzu karabiberide ekleyin
* Maydonozu incecik kiyip ekleyin

* Sos malzemesini hazirlayin
* Yufkanin birini kenarlardan sarkacak sekilde tepsiye serin
* 2 yufkayi elinizle parcalayip icine serin
* Sos malzemesinden bolca kasikla yayin heryerine
* Kiymali ici koyun
* Kalan 2 yufkayida yine elinizle parcalayip yayin
* ve bolca sos dökün yine ama üzeri icinde az birakin
* Kenardan sarkan yerleri üzerine kapatin
Ünlem* Almanyada taze yufka bulmak mümkün degil
vede satilan yufkalar kücük oluyor bunun icin ben
üzerine 1 tane tüm yufka daha serdim
Yani toplamda (6 yufka kullandim)
Ünlem
* Sonra dilimleyip kalan sosu dökün ben ekstra
üzerine 1 cay bardagi daha soda döktüm siz dökmeye bilirsiniz
* Zamaniniz varsa buzdolabinda 1 saat bekletin




* 200 derece önceden istilmis firinda üzeri kizarincaya kadar pisirin
AFIYET OLSUN
NOT: Firindan cikinca üzerine nemli bir bez örtünÜnlem

SIRADA BEKLEYEN GELECEK OLAN 3 TARIFIM

1- KAKOLU SAKIZLI KOLAY TATLIMasum




2- ADANA KEBAB KÖFTEHavali



3- SCHOGETTEN CIKOLATLI KURABIYE {#emotions_dlg.cheesy}



GülümsüyorHEPINIZE BOL BEREKETLI BIR HAFTA DILERIMGülümsüyor

21 yorum:

58 Ayfer dedi ki...

sa. Ayşeciğim,ellerine sağlık börek nefis ALLAHTAN hazır yufka tam bana göre ben içine patates koymuyordum böylesi daha lezetli olduğunu düşünüyorum devir ekonomik devri patatesle yapılması çok güzel fikir. öptüm canım.A.E.O.

Lezizsofralar dedi ki...

Canim ellerine saglik sabah sabah böregide nasil canim istedi anlatamam görüntü muhtesem lezzetide eminim bir okadar harika olmustur...

sevgiler

derya dedi ki...

Canısı börek süper bende sarma şekilde yaparım kıtır kıtır olur ellerine sağlık bir dilim aldım öptüm şeker...

banu gökşin dedi ki...

canım borek harıka bayıldım cıtır cıtır nefıstır afıyet olsun.

ellerıne saglık canım sevgıler..

Huriye dedi ki...

canimcim ellerine saglik,borek sahane gorunuyor,valla nefis missler gibi olmus,afiyetler olsun,opuyorum balim.

meliha dedi ki...

Böğrek çok güzel görünüyor.çıtır çıtır nasıl yerim ama ellerine sağlık canım

ben sakızlı kolay tatlıyı istiyorum.
hepsi çok güzel görünüyor tekrar ellerine sağlık
öpüyorum

defneylebirlikte dedi ki...

canım nefis olmuşlar.ellerine sağlık.çayla enfes olur...

peynir hösmelimi dedi ki...

Aysecim ellerine saglik canim.
Hepinizi cok özledim.fakat henüz rahatlayamadim henüz.umarim en kisa zamanda tekrar bir arada oluruz.
Canim öpüyorum,sevgiler.

Hansa dedi ki...

Adana kebab köfteyi acilen bekliyoruuummm.
Böreğede bayıldım elinize sağlık.
sevgiler...

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

ayfer ablam güzel yorumun icin cok tesekkür ederim dene kesinlikle harika oluyor hayirli bol bereketli bir hafta dilerim abla öptümmm sevgiler

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Sodalı börekleri çok severim eminim çok lezzetli olmuştur görüntü süper ellerine sağlık canım..çok öpüyorum mutlu haftalar

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canım çok lezzetli görünüyor..sevgiler,mutlu haftalar...öpüyorum:)))

saniyesultan dedi ki...

börek nefis olmuş,ama biz pişti olduk bende kıymalı börek yayınladım...ikimizinde ellerine sağlık diyorum...
sakızlı kolay tatlıya oy veriyorum.

HÜLYA dedi ki...

AAAH AAAH BU BÖREĞE HAYIR DENİRMİ HİİÇ HEM KIYMALI HEM PATATESLİ HEMDEE BÖREEEK YOK YOOOK HAYIR DENMEZ... ELLERİNE SĞALIK CANIM YİNE HARİKASIN NE DİYİM KIRKBİR KERE MAŞALLAH.. SEVGİLER

lemanice dedi ki...

canım doğum günü dileğin için teşekkür ediyorum ve öpüyorum seni.bütün tariflerin çok güzel ellerine sağlık.

hdidem95 dedi ki...

ayşem ayşeemmm nefis olmuşşş bende isteremmm:)) ellerine sağlık canımcım öptüm sevgiler

TAZE NANE dedi ki...

Bizim evde kimi sever kimi sevmez.
Ama ben çok severim.
Ellerine sağlık.
Sevgiler.

meralkisa dedi ki...

Ne guzel tarifler eklenmis ellerinize saglik!

Sevgiler

akasyakokusu dedi ki...

Ayşem börek enfess..gelecek tariflerde harikulade.ee ee ne kadar bekliycez:))

Lezzet Gemisi dedi ki...

BU ARALAR BÖREKLERE TAKMIŞ DURUMDAYIM. NE TASADÜF Kİ, HEMEN HER BLOGTA BÖREK TARİFİ VAR. ARTIK ÇEŞİT ÇEŞİT YAPAR YERİM. :)) ELLERİNE SAĞLIK CANIM. NEFİSSSS....

SARI PAPATYALAR dedi ki...

elcağızlarına sağlık yerim ben onları

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...