25 Ağustos 2009 Salı

VELIBAH TARIFI MAYALI PATATESLI CÖREK


Bugün sizlere sahur icin hazirlayabileceginiz bir tarif
vermek istiyorum cok enfes vede harika bir tadi var
mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
Bir tek ramazanada degil özel günler icinde degisik
ve harika bir hamur isi tarifi
Tarif icin bideneme (Arzumcuma) tesekkür ederim;
ayrica iftar bereketi etkinligine ev
sahibligi yapan sevgili Sevil arkadasima yolluyorum

*** VELIBAH TARIFI PATATESLI MAYALI CÖREK ***
MALZEMELER:
* 1 Kg un
* Yarim paket yas maya
* Yogurmak icin ilik su
* 1 Taltli kasigi seker
* 1 Tatli kasigi tuz
ICI ICIN :
* 5-6 tane patates
* 1 adet kuru sogan
* Tuz ,Pulbiber, Karabiber
* 3 yemek kasigi sivi yag
ÜZERINE SÜRMEK ICIN:
* Tereyag



YAPILISI:
* Patatesleri haslayin ve kenara alin
* Unu yogurma kabina alin ortasini acin seker ve
mayayi koyun üzerine ilik su gezdirip mayanin
az kabarmasini bekleyin
* Unun kenarlarinada tuz ilave edin,
* Azar azar ilik su ilave ederk özlü ve kulak memesi
yumusakliginda bir hamur yogurun
* Hamuru yaklasik 1 saat mayalanmaya birakin
* Haslamis oldugunuz patatesleri
rendeleyin veya ezin
* Icine soganlari incecik dograyin baharatlari da
katin karistirin
* Hamuru bezelere ayirin elinizle cok kücük acip
icine patatesli icden koyun büzdürürek kapatin


* Ek yerleri alta gelecek sekilde önce az elimizle
sonra merdane veya oklava ile acin pisireceginiz
tavanin büyüklügünce
* Arkali önlü tavanizda pisirin bütün hamur bitene kadar
* Sonra tereyag ile yaglayin Sicak sicak yiyin
*** AFIYET OLSUN ***



SAHUR ICIN ENFES VE DOYURUCU TOK TUTUCU
BIR TARIF SIZE MUTLAKA DENEYIN
Benim bugünki iftar menüm
ERZINCAN CORBASI TARIFI ICIN TIKLAYIN



PATATESLI SULU KÖFTE TARIFI ICIN TIKLAYIN



FESLEGENLI VE TAZE NANELI SALATA
TARIFI ICIN TIKLAYIN



KESKÜL TATLISI TARIFI ILERIKI GÜNLERDE

IFTAR VE SAHUR SOFRALARINIZ
ICIN DEGISIK
HAMUR ISI BÖREK CÖREK
TARIFLERI ICINDE
BURAYA TIKLAYIN


17 yorum:

*ayliz* dedi ki...

bolda kilo aldırıcı)))))
ama bu tad için değer çünkü eminimki çok güzel olmuştur unutmasamda denesem
ellerinize sağlık

PAPATYA PRENSES dedi ki...

ay ay sabah sabah nasıl çekti ablacım ya. sahura ben de mi yapsam ne yapsam:)

ellerine sağlık..

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

ADINI HEP DUYMUŞTUM..AMA HİÇ YEMEMİŞTİM...ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR VELİBAHLAR...ELLERİNE SAĞLIK...GÜZEL BİR HAFTA DİLİYORUMÇ...

yildiz dedi ki...

Hayirli Ramazanlar Ayse´cigim.
Sofraniz bereketli,eviniz huzurlu olsun her zaman.

ALEYNA dedi ki...

ayşe hanım çok güzel bir tarif.patateli olan herşeye zaafım var.deneyeceğim inşallah.hayırlı iftarlar.

şirinem dedi ki...

ellerine sağlık hem kolay hemde pratik bir tarif

eldivenlerim dedi ki...

çok güzel bir tarif, muhteşem gözüküyor, ellerine sağlık arkadaşım,
hayırlı, bol bereketli ramazanlar....

pembe tatlar dedi ki...

canım bayılırım ben buna ellerine sağlık....

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar aysecigim, seninde ödülün hayirli, sofran da bereketli olsun, harika mönü olmus yine ellerine saglik. Su velibah tarifini bir kere denemistim yine yapmak gerek, ellerine sagli, nefis görünüyor, sevgiler.....

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Çok güzel görünüyor da tembel ben sahurda kalkıp da bunu yoğurur muyum? Asla. Ama iftarda da şahane olur :) Ellerine sağlık. Sevgiler...

gelincik dedi ki...

ablacım velibahı çok severim nede güzel görünüyor ellerine sağlık afiyetle yiyin inşallah

capankizimutfakta dedi ki...

bizim yaptigimiz patatesli borege benziyor. ben cok severim. bunun adinida duymustum ama ne oldugunu tam olarak bilmiyordum. kesin denicem. ellerine saglik ablacim.

Baharcicegi dedi ki...

sicak sicak olsada yesek nefis olmus ama aksama cooook Almanyanin aksami gec oluyor sende biliyorsun Allah calisanlarimiza sabirlar kolayliklar versin
hayirli ramazanlar

KİZHATCE dedi ki...

eline sağlık ayşe ciğim,nefis görünüyor,sen ne yaparsında güzel olmazki :)hayırlı ramazanlar diliyor ve öpüyorum seni....

peynir hösmelimi dedi ki...

Aysecim güzel dileklerin icin tesekürler.Insallah seneyede siz gidersiniz.
Ellerine saglik.harika görünüyor.
Sevgilerle.

armina dedi ki...

Sahur için nefis bir çörek olmuş, ellerine sağlık.

otomatikkepce dedi ki...

Elinize sağlık milli yemeğimiz gurur duyarız çerkez milleti olarak
hülya

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...