9 Eylül 2009 Çarşamba

KASARLI MANTARLI YUFKALI MILFÖYLÜ BÖREK


Iftar ve Sahur sofralariniz icin enfes mis gibi
bir börek tarifi size .Bu tarifi Takipcilerimden
sevgili EBRU HANIM yollamis kendisine cok
tesekkür ederim bizimle paylastigi icin.
Sizlerde benimde güzel tariflerim var derseniz,
ister yan taraftaki mail adresime isterseniz
tarifin altindaki yorum yazan yere tiklayarak
tariflerinizi isminizle birlikte birakabilirsiniz.....

*** MANTARLI KASARLI YUFKALI MILFÖYLÜ BÖREK ***
MALZEMELER:
* 6 Tane hazir yufka
* 6 Tane milföy hamuru
* 250 gr margarin
* 1 Cay bardagi süt
* 1 Tane yumurta
IC MALZEMESI:
* 1,5 su bardagi mantar ben konserve
kullandim taze kullanacaksiniz
200-250 gr kadar
* 2 tane sivri biber
* 2 tane domates
* 1 tane kuru sogan
* 1,5 su bardagi kasar rendesi
* Tuz ve Pul biber
ÜZERI ICINDE
* 2 tane yumurta


YAPILISI:
* Icini önce hazirlayin ocaga tavayi alin 1 yemek
kasigi margarini ertin soganlari yemeklik dograyip
soteleyin ,biberleri ince ince kiyin ilave edin
* Sonra mantarlari ilave edip iyice kavurun
* Dometesleri kabukarini soyup yemeklik dograyin
tuz,ve pul biberle beraber katin
* Hepsini birlikte altini kisip 10 dak. pisirin
HARCIN YAPILISI:
* Margarini eritin iliyinca icine sütü ve yumurtayi katin
* Firin tepsinizi yaglayin; firca ile ilk yufkanin her yerini
margarinli sosla yaglayin tepsiye yayin
* Diger 2 yufkayida ayni sekilde yapin tepsiye yayin
* 3 yufka bitince ortasina mantarli harci dökün
* Kasar rendesinide her tarafina iyice serpistirin
* Kalan 3 yufka icinde ayni islemi yapin
* Yufkalar bitince kalan sosu en üste dökün


* 6 Tane milföy hamuru tezgahin üstünde birbirine
yapisacak sekilde az acin
* Ve böregin en üstüne dikkatli bir sekilde güzelce
milföyleride yerlestirin yumurta sürün cörek otu serpin
* Son olarak böregi dilimleyerek kesin
* 200 derecede pisirin sicak servis yapabilirsiniz
*** AFIYET OLSUN ***
DIGER TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN
BÖREK TARIFLERI;HAMUR ISI TARIFLERI



Ebru hanim bu böregi
3 kez yaptim sonuc sahane oldu yalniz sizin
yazdiginizdan cok az degistirdim siz sade margarin
ile islayin yufkalari demistiniz ben süt ve yumurta da
kattim birde böyle deneyin süper oldu TESEKKÜRLER

15 yorum:

müjde dedi ki...

Hakikaten çok leziz görünüyor.Ellerine sağlık Ayşeciğim.Kucak dolusu sevgiler...

Adsız dedi ki...

Ellerine emeklerine sağlık.yiyenlere afiyet ve şifa olsun canım ..
siteme gelirsen ödülünü alabilirsin.Sevgiler.

www.fzehra.blogcu.com

HÜLYA dedi ki...

ellerine sağlık ayşecim çok gzüel görünüyor... afiyet şeker olsun sizlere... ayrıca tarifi gönmderen hanımefendiyede teşekkürler...

sevgiler tatlım

derya dedi ki...

Ayşecim canım harika bir börek elle
rine sağlık.Bereketli iftarlar dilerim öpüyorum...

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

canım benim eminim süper olmuştur ellerin dert görmesin sahane olmuş
denenecek tariflere aldım kendilerini
ebru hanımada sanada tşk ederim ayseciğm
sevgiler
hayırlı iftarlar

peynir hösmelimi dedi ki...

ellerine saglik canim.ne kadar bol malzemeli bir börek degilmi?
Muhtesem olmus,sevgiler.

Fikrin Ne? dedi ki...

mukemmel gorunuyor yaa

ARZUMCUM dedi ki...

bi denem bunu başka bir iç malzemeyle yapsak olmazmı? yani kıymalı,peynirli falan.

ceyt dedi ki...

Ayşem börek nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.bu tarifide mutlaka denemeliyim.bu arada kalbura bastı da çok güzel.
öpüyorum kocaman sevgiler.

Canan dedi ki...

Canım ellerine sağlık. Ebru Hanım ne iyi etmiş de bu böreğin tarifini yazmış. Hemen denemek istiyorum. Vallahi nefis görünüyor.Hayırlı ramazanlar şekercim.

Öptüm canım,
Canan

karakazandan dedi ki...

Aysecigim nefis görünüyor ellerine saglik cnm,sahurada ne de yakisir dogrusu:)

Sevgilerimle,Serap.

DİDEM dedi ki...

MUHTEŞEM CANIMMMMMMM...ELLERİNE EMEKLERİNE SAĞLIK CANIM,ÇOK LEZZETLİ VE ŞIK GÖRÜNÜYOR..ÇOK SEVERİM..MUHTEŞEMLER..SEVGİLERİMLE

defneylebirlikte dedi ki...

muhteşem bir börek olmuş canım.tebrik ederim...

Kitchen Sweet Kitchen dedi ki...

Hiç milföy hamuru almadım desem inanır mısınız:)Halbuki tam benlik.Pratik yani.

akasyakokusu dedi ki...

aYŞE'CİM NE DEĞİŞİKLİKLER OLMUŞ BÖYLEEE.
AMANIN KAHVALTI YAPMAMIŞIM OTURMUŞUM BAKINIYORUM YALANIYORUM SAYFANDA..BÖREKTE DURDUM ARTIK..ELİNE SAĞLIK CANIM BENİM..
BÖREĞİN HER ÇEŞİDİ FAVORİMDİR..ÖZELLİKLE ÇAYLA BÖREK..ARADA GELİRİM YİNE BİR FIRSAT DOLAŞIYORUM SEVGİLERİMLE..

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...