2 Ekim 2009 Cuma

TEPSIDE MOZZARELLA PEYNIRLI KÖFTE


Muhtesem ve degisik bir sunumda köfte tarifi.
Tarifi bir Alman dergisinde gördüm Türk damak
tadina göre degistirip denedim süper oldu
sizlerede tavsiye ederim mutlaka deneyin.
Ramazanda misafirlerim icin yapmistim herkes bayildi

*** TEPSIDE MOZARELLA PEYNIRLI KÖFTE TARIFI ***
( FRIKADELLEN MIT MOZZARELLA )
MALZEMELER
* 1 kilo kiyma
* 1 tane yumurta
* Köfte baharati
* Yarim su bardagi galeta unu (PANIERMEHL)
* 1 tatli kasigi salca
* Cok az ama ince kiyilmis maydonoz
* 3-4 paket mozarella peyniri

YAPILISI:
* Köfte icin tüm malzeyei yogurma kabina alin
* Yaklasik 15 dakika yogurun
* Tepsiye yagli kagit serin
* Köftelerden iri parcalar koparip elinizin icinde
yuvarlak yapip yastiltin tepsiye dizin
* Kürdanlara domates ve biber dilimleri gecirip
köftelerin üzerine takin
* Mozzarella peynirleri dilimler halinde kesin
* Önceden isitilmis firinda köfteleri 10 -15 dakika pisirin
* Köfteleri firindan cikarin kürdanlari cikarip mozzarella
peynirleri üzerine koyun kürdanlari tekrar takin
* Tekrar firina verip peynirler eriyene kadar pisirin
* Yanina patates kizartmasi veya pilav güzel yakisir
*** AFIYET OLSUN ***

DIGER ENFES VE DEGISIK TARIFLERIM ICIN
TIKLAYIN
YEMEK TARIFLERI KÖFTE KEBAB TARIFLERI

20 yorum:

derya dedi ki...

Ayşecim ellerine sağlık muhteşem görünüyor hayırlı cumalar öptüm...

Eylem dedi ki...

gerçekten görüntü çok güzel ellerine saglık.

Baharcicegi dedi ki...

ben saltasini sen köftesini yapmissin mozarellanin nefis olmus
Minik mozarellayi Kaufland'dan aldim
kahvaltiya cocuklar cok seviyor
hayirli cumalar canim

pembe tatlar dedi ki...

Ellerine sağlık canım nefis gözüküyor...

MUTFAKISTAN dedi ki...

cok nefis gorunuyor canim
ellerine saglik
sevgiler

Adsız dedi ki...

blog çok güzel ellerinize sağlık keskinli yazıyo resimlerde eskişehir keskinli misiniz

anneminkiziyim dedi ki...

Merhaba Aysecigim,
ellerine saglik canim, nefis bir görünüm ve lezzet.
Sen yaparsinda bu görüntüye herkes bayilmazmi, harika, sevgilerimle...

Keskinli,Ikizlerinannesi dedi ki...

adsiz ziyaretcim selamlar
eskisehirde keskin varmi bilmiyorum ama ben kirikkale/ keskinliyim
Daha önceden Kirsehire bagiylmis ama sonra kirikkale il olunca kirikkaleye baglandi ziyaretin icin tesekkür ederim her zaman beklerim sevgiler

ALEYNA dedi ki...

e ayşecim benim önümede böyle muhteşem bir lezzet gelse bayılırım.ellerine sağlık.valla mozarelle hiç yemedim.biz kaşarla idare ediyoruz.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

peynirler de ne güzel erimiş köftenin üzerinde:)


ellerine sağlık ablacım..

elifin terazisi dedi ki...

enfes görünüyor, elleriniz dert görmesin:)

Eya dedi ki...

Sevgili Ayse...gercekten tam damak tadimiza uygun olmus, ellerine saglik, sevgiler

zehra

hdidem95 dedi ki...

off o peynir ne güzel eriyip akmış öyle ayşem ellerine sağlık bitanem öptüm sevgiler

ahsapboyaci dedi ki...

valla harika görünüyor canım ellerine sağlık

ceyt dedi ki...

Ayşecim köfte harika görünüyor.ellerine sağlık canım.her tarifin gibi eminim bu da çok güzeldir.deniycem inşallah.
kocaman öpüyorum sevgiler..

şengül dedi ki...

ayşecim çok güzel olmuş aynı patlıcanlı kürdan kebabı gibi olmuş elleirne sağlık..

neseersoy dedi ki...

Hımmm enfes görünüyor , ellerine sağlık.
Sevgilerimle

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canım.öpüyorum sevgiler...

sevimin sayfasi dedi ki...

canim ellerine saglik, cok lezzetli olmus

TAZE NANE dedi ki...

Sunum varya harika...
Sevgiler canım.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...