PATATESLI HAVUC SALATASI

Davet sofrasi, veya 5 cayi deyince hemen aklima ilk

gelen Havuc salatasidir bence güzelde yakisiyor

sofralara ama birde patatesli olunca gelde yeme

hadi buyrun tarife ....

*** PATATESLI HAVUC SALATASI ***

MALZEMELER:

* Yarim kilo patates

* 1 kilo havuc

* Maydonoz,yesil sogan

* Siviyag, Tuz, Karabiber,Pul biber

* Yarim su bardagi ceviz ici

* Istege bagli yesil,kirmizi paprika biber

* Yarim kilo yogurt

* 2- 3 sarimsak

YAPILISI:

* Patatesleri yikayin soyun tencereye alin üzerine

  bir yemek kasigi tuz serpip su ilave edip haslayin ....

* Havuclari soyun ve bir tavanin icerisine rendeleyin

* Üzerine yarim cay baradagi siviyag gezdirip soteleyin

* Icine karabiber,pul biber,tuz ilave etmeyi unutmayin

* Haslanan patatesleri küp küp dograyin maydonozu,

  yesil sogani incecik kiyin

* Baharatlarinida ilave edip karistirin

* Servis tabaginin altina patatesli karisimi güzelce yayin

* Kavrulan havuclar iyice sogduktan sonra sarimsakli yogurdu

  döküp cevizide ilave edin güzelce karistiin ,

* Patateslerin üzerine havuc salatasini güzelce yayin

* Ne sekilde isterseniz o sekilde süsleyin

*** AFIYET OLSUN ***