29 Ekim 2007 Pazartesi

DOMATESLI BULGUR PILAVI


Söyle bir tandirda yapma yufka ekmek olacak üzeine dökeceksin bu pilavi ekmegi koparacaksin kenarindan icne sarip yiyeceksin yanindada yine
tursu ve ayran of deymeyin keyfe....
Canim Kayinvalidemin kulaklari cinlasin her izine gitmemizde tandirdan hic cikmaz bizim oralarada ekmek yapilan yerlere tandirlik denir belki bilmeyenleriniz
vardir diye söyledim,of orda ne cörekler börekler yapilir.Hele bizim oranin ketesi,gömbesi harikadir simdi TÜRKIYE'DE olmak vardiya...
Cok oldum degilmi bulgur pilavini bilmeyen yoktur ama birde domateslisini deneyin bakalim,malzemede ölcü vermiyorum
siz kisi sayisina göre yaparsiniz

MALZEMELER:
pilavlik bulgur
tel sehriye
domates
az biber salcasi
tereyag
tuz ,su

YAPILISI:Bulgur iyice yikanir kenara alinir domatesin kabuklari soyulup küp küp dogranir tencere ocaga alinir teryag eritilir sehriye konulup kavrulur
domatesler ilave edilir bir iki dakika sotelenir ,az biber salcasi katilir sonra bulgur ilave edilip az daha kavrulur suyu ve tuzuda konduktan sonra
agzi kapatilp kisik atesde pisirilir.Demini almasi icin agzina temiz bir bez örtülüp kapagi kapatilir kenara alinir 15 dakika dinlendrilip servis yapilir

BENIM ESIM BULGUR PILAVINI PEK SEVMEZ AMA BU SEKILDE OLUNCA YER SIZEDE TAVSIYE EDERIM

13 yorum:

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Bu bulgur pilavı şahaheee ellerine sağlık canım arkadaşım akşama msnye sende bundan getir:)
öpüyorum

Anneminkiziyim dedi ki...

Merhaba Aysecigim,
bulgur pilavinin her türlüsünü cok severim, domatesliside bir baska güzel olur, ellerine saglik, öptüm sevgiler...

meleginmarifetleri dedi ki...

ofofof ne anlatmışsın ama ben şanslıyım canikom çünki yufkam var ama sizizn orlrda zor dimi izine gelince götürürler bizim buralarda sizde öyle yapıyorsunuzdur bu arada sen nerelisin canım ya ben bilmiyorum neyse bulgur pilavı çok güzel olur ellerine sağlık seninde hadi iyiy geceler öptüm bay...

Baharcicegi dedi ki...

kayinvalideninkine benzemez tandirda yapmadim ama benim yufkalardan getirdim pilavla yemek icin,pilav yufkayla sumak sumak iyi olurdu yanina tursuda getirdim karisik,eline saglik canim

yaren dedi ki...

Yani öyle güzel anlatmisinki ne desem ben simdi.Cok sahane olur yufkayla.Pilav da cok harika görünüyor.Ellerine saglik canim

kizilciksurubu dedi ki...

Mmmh,bulgur pilavi cok lezzetli görünüyor,ellerine saglik canim.

DevrimHobby dedi ki...

Ahh canimbenim pilawin nefis görünüyor.Bizim oralarin wasgecilmesidir bulgur demi :) bende cok yaparim ...Türkiye´nin bulguru,yarmasi cok güsel oluyor gelirken yine getirdim bu sene...canim, benim sayfam www.boncukdevrim71.blogspot.com sormussun gecen cewap weremedim .Bu sekilde kayit edebilirsin.Mutlu aksamlar dilerim cok öpüorum seni ...

selin dedi ki...

Selamlar,
İade-i ziyarette bulunmak istedim :)) İyi ki de gelmişim. Ya ne kadar güzel tarifler ve anlatım böyle. Tebrik ederim. Ellerine sağlık. Bu arada seni bloğuma ekledim. Sevgilerimle...

Muhteremle Afiyetle dedi ki...

Merhaba Ayşe,
Ellerine sağlık,domatesli bulgur pilavı nefis görünüyor.
Pilavın yanında yenilebilecekleri öyle güzel anlatmışsın ki eminim okuyan herkesin,canı çekmiştir.

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

kömbe olsa hiç fena olmazdı hani bu etekliyi de çok sevdim bu pilavı da
yufkayı yollayalım biz sana
ellerine sağlık

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Bulgur pilavına bayıldım hımmm ellerine sağlık nefis....

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım,bulgurla yapılan hr yemek çok seviliyor bizim evde...Sevgiler...

yemegim dedi ki...

Bende kim bilir ne kadar oldu bulgur pilavi pisirmeyeli sende görünce aklima düstü(canimda istedi :))ellerine saglik canim sevgiler...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...