16 Ağustos 2008 Cumartesi

VAKFI KEBIR PIDESI


HAYIRLI KANDILLER

Bu tarifi cogunuz hatirlayacaktir eminim
Gülden ablanin tarifi ,gülden abla sesizce
blogunu kapatti ama ben ondan bir cok tarif alip
klasörüme eklemistim .Blogunu kapattigi
icinde cok üzgünüm .

Bence enfes bir tarif KESKINLI' ye göre deneyim derim
Gülden ablayada tekrar tesekkürler tarif icin



*** VAKFI KEBIR PIDESI ***
MALZEMELER:
* 1 cay bardagi süt
* 1 cay bardagi ilik su
* 1/2 cay bardagi sivi yag
* 1 tane maya küp 42 gr
* 1/2 cay bardagi seker
* Istege bagli tuz

HARCI ICIN:
* 1 su bardagi kasar rendesi
* 1 su bardagi peyaz peynir
* 2 yemek kasigi tereyag

ÜZERINE SÜRMEK ICIN:
* 1/2 yemek kasigi yogurt
* 1/2 yemek kasigi sivi yag

YAPILISI:
* Süt,siviyag, su ve mayayi yogurma kabina alin
* Mayayi elinizle ezerek eritin üzerine seker ve tuzu ilave edin
* Azar azar aldigi kadar un ilave ederek elinize yapisacak kivamda
hamur yogurup,üzerine nemli bez örterek kabarmasini bekleyin
* Peynirleri harmanlayin GÜLDEN ABLA tereyagini ertip
peynirlerin icine koymustu BEN cay kasigi ucu ile üzerlerine koydum
resimlerde görümüssünüzdür böyle daha cok hosuma gitti
* Mayalanmis hamuru yuvarlak sekilde un ile elinizin tabani ile bastirarak
servis tabagi büyüklügünde acin biraz daha büyükte olabilir
* Yagli kagit serilmis firin tepsisine hamuru alip köselerini ice dogru
resimde gördügünüz gibi kivirin
* Ortasina peynirli harci koyun,cay kasigi ile bir iki yerine teryag koyun
* Hamurun kivrilmis yerlerine yogurtla siviyag cirpip sürün
* 180 derecede pisirin sicak servis yapin AFIYET OLSUN



ISLERIM AZ KALDI AMA HALEN DEVAM EDIYOR
BU YÜZDEN ZIYARETLERIM AKSIYOR AMA
TELAFI EDECEGIM SÖZ ....

RABBIM CÜMLEMIZIN DUALARINI KABUL EYLESIN
AMIN HAYIRLI KANDILLER

18 yorum:

HÜLYA dedi ki...

süpersin maşallah.. bu tarif bendede var ve nefis bişey.. eee trabzonlu olupta bu tarifi yapmayan çok azdır sanırım.. artık sınırları aştık tüm türkiye yapıyoo. ellerine sağlık ayşem yine süper yapmışsın..

Borçlarımızdan, ceza ve günahlarımızdan kurtulmak için bu gece dua edelim.. Allah affeden ve bağışlayandır, unutmayalım.. Eller semaya kalkıp, yürekler bir atınca bu gece, gözler sevinç yaşlarıyla dolacak.. Kandiliniz mübarek, dualarınız kabul olsun!

58 Ayfer dedi ki...

SA.Ayşecigim ellerine sağlık.dikkat ettimde annem gibi titizlikle yapıyorsun kızı olarak ben ona çekmemişim .bütün gün mutfakta bir şeyler yapardı eee,rahmetli babam da bu konuda titizdi .sabah kahvaltısına mutlaka börek ,katmer v.s olurdu .ben mutfaktan kaçardım.Sivaslı oldugumuzdan hamur işleri meşhurdur evlenince lazım olacak derdi ben konuşurum yapmadıgımı neyseki eşim hamur işi ile arası yoktu. Malatyalı olarak da bulgurla arası yok ,ama çocuklar beni bu konuda yetiştirdiler.istekleri ile destan gibi oldu.ALLAH yardımcın olsun .A.E.O.

Adsız dedi ki...

selam ayşecim..bu pideler nefis olmuş olmuş..eline saglık..bende gülden hanımı çok özlüyorum.msnde bile yok artık:(umarım iyidir ve bizi ziyaret eder tekrar aramıza döner...sanada hayırlı kandiler canım..sevgilerimle.
http://hunerlieller.net

haydisofraya dedi ki...

PİDEN SÜPER GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK. BENDE ARANIZA YENİ TARİFLERLE DÖNDÜM ZİYARETİNİZİ BEKLERİM.....
BERAT KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN.......

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

Bu gunun feyzi uzerinize,rahmeti gecmisinize,bereketi evinize,
nuru ahiretinize,sicakligi yuvaniza dolsun.
Berat kandiliniz kutlu olsun.

sevgi dedi ki...

Ellerine sağlık çok güzel olmuş.Ben de görmüştüm bu tarifi güldencenin sitesinde.Çok güzel tarifleri vardı.Keşke geri gelse.Neden kapattı sitesini acaba.

halenze dedi ki...

canım benim kandilin mübarek olsun. amacım seni eleştirmek değil di sakın yanlış anlama. çok hoş bir durumdu onu yazmak istedim. Laf aramızda ben de ihl mezunuyum:))

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Canım,
Mübarek kandilini kutlar,hayırlara vesile olmasını dilerim.
Tatil bitti ve eve döndüm,İnşallah artık buralardayım.
Bu arada pide nefis görünüyor,ellerine sağlık.

meleginmarifetleri dedi ki...

Ayşecim hayırlı kandiler dilerim.
Pide de nefis görünüyor ellerine sağlık.
Sevgiler bay

sevimin sayfasi dedi ki...

Bugün ellerini semaya gönlünü Mevlaya aç, bugün günahlardan olabildiğince kaç, bugün en gizli incilerini onun için saç çünkü bugün kandil, kandilin mübarek olsun.

sevimin sayfasi

kizilciksurubu dedi ki...

Hayirli kandiller canim.

NESRIN dedi ki...

Valla Gulden ablayi bende cok ozluyorum.Nerelerde acaba bari bize bi ses verse.
Ellerinde saglik canim valla nefis olmuslar.
Bu arada kandilin mubarek olsun.

mutfaktayim dedi ki...

Canımmmmmmmmmm bende bu tarifi arıyordum annem için. Görünce çok sevinecek hemen deneyeceğim. Hala mutfaktamısın diye sormuşsun :))) herhalde mutfakta yemek yaparken doğuracam öyle gözüküyor :))))))

Sevgiler...

ikizlerinannesi;keskinli dedi ki...

AYFER ABLACIM hos geldin
cocuklarda beni pasta konusunda ustalastirdi yani annecine allahtan rahmet diliyorum ablacim
benim annemde cok titizti 12 yasinda yemek yaptirmaya baslamisti bana o zamanlar kizardim anneme ama simdi hak veriyorum iyikide öyle yapmis
yogunlugum devam ediyor abla
haftaya tasiniyorum rabbimin izniyle
gecmiste olsa kandilin mübarek olsun öptüm abla

Yaren dedi ki...

Aysem yine harika sey yapmisin,nefis görünüyor.Mutlaka denemek siterim.Tabiki Gülben ablaninda seninde ellerine saglik.Kandilin kutlu olsun Aysecim,tüm dualarimz kabul olsun insal.Sevgiyle kal canim;)

rana dedi ki...

canım işte geldim yardıma ne yapılacak söyle :) ütüyü güzel yaparım bide dekoratör olmasamda evimi yada nazımın geçtiği arkadaşlarımın evlerini çok hoş dekore ederim bak bu konudada yardım edebilirim başkada ne istersen ama yemek deme o işin ustası sensin :)canım ikizlerinde doğum günleri kutlu olsun allah anneleriyle babalarıyla uzun sağlıklı başarılı hayırlı ömürler versin amin. öpüyorum seni ve ikizlerini

saniyesultan dedi ki...

merhaba bu hafta sonu bende gülden ablanın bu tarifini yapmıştım.Süper oluyor,ellerine sağlık...işlerinde kolaylıklar

derya dedi ki...

Canım süperrrrrrr pastada enfes ama ben pideye vuruldum,eniştem vakfıkebirlidir o yapardı bize küçükken parmaklarımı yerdim,bende deniycem,öpüyorum...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...