17 Eylül 2008 Çarşamba

SODALI (MADEN SUYU) ILE LOKMA


Enfes bir tarif ile karsinizdayim
Cok lokma tarifi denedim ama böyle citir citir
olmamisti bu tarifi canim YASEMINDEN aldim
eger sizde denemek isterseniz kesinlikle tavsiye ederim
hani meshur Izmir lokmasi vardir ya tadi ona cok yakin

ve bu tarifI yine iftar bereketi etkinligine yolluyorum
http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/
ev sahibligini yapiyor

NOT: Yalniz taze taze tüketin ertesi güne kaldigi
zaman citirligini biraz kaybediyor bunuda belirtmek istedim




***** SODALI LOKMA *****
MALZEMELER:
LOKMASI ICIN:

* 1 sise maden suyu soda 250 ml
* 1 bardak ilik su
* yarim paket dr.oetker kuru maya
* ALDIGI KADAR UN

SERBETI ICIN:
* 3 su bardagi seker
* 3 su bardagi su
* 2-3 damla limon suyu

YAPILISI:
* Önce serbeti hazirlayalim ve püf noktasi serbetin iyice kaynayip
koyu kivamda olmasi gerekli yoksa lokmalar hamur olabilir
YASEMIN ÖYLE YAZMISTI BENDE ÖYLE YAPTIM
* Maden suyu ve suyu bir kaba alalim mayayi unla karistirip
ilave edelim un miktari kivamini alincaya kadar göz karari
* Hamuru 1 saat kadar mayalandiralim .Elimizi yaglayalim
avcumuzun ici veya kasik yardimiyla kizgin yaga atalim
her tarafi kizarinca soguk serbete atalim
* Serbetin icinde fazla bekletmeyin bir iki defa cevirip servis
tabagina alin buda baska bir püf noktasi





VE CITIR CITIR ENFES MIS GIBI LOKMA TATLISI KARSINIZDA
DIGER TATLI TARIFLERIM ICIN TIKLAYIN

35 yorum:

SOFRAM dedi ki...

Canım lokmaların ne güzel görünüyorlar, bir de çıtır olduklarını yazmışsın, çıtır lokma çok severim, bunu mutlaka deneyeceğim, yalnız hamurun kıvamı nasıl onu da yazarsan sevinirim. Öpüyorum canım, sevgilerimle, iyi iftarlar....

sarımutfak dedi ki...

harika olmuş cnm ellerine sağlık
sevgiylekal

Hasret dedi ki...

mmhhh harika olmuslar citir citir ... ellerine saglik canim ...

kocaman sicacik sevgilerimle ...

Papatya Prenses dedi ki...

ah şu aldığı kadar un beni öldürüyo. ben de geçen gün oktay ustadan aldım tarifi yaptım adam 2 bardak un demiş. ben gittim 4bardak koydum. tabi içi hamur oldu :D
püf noktasına hamurun cıvık olmasını belirtte ablacım,benim ki sazanlık yapan olmasın.
Ellerine sağlık nefis görünüyor:)

nihan dedi ki...

selam.ellererinize sağlık güzel tarif için.ben tatlı hastasıyım.belki ben de denerim.sevgiler

neslihan dedi ki...

Oyyyyyyyy!!!bayılırım lokmaya ama o kadar çok zaman oldu ki yemeyeli,bu tarif denenmeli mutlaka.harika görünüyorlar,ellerine sağlık canım.sevgilerimle...( bişi sorucam yarım paket maya instant maya mı,kabartma tozu mu onu anlamadım)

derya dedi ki...

Canımmm enfes çok severim lokmayı ama sert olacak seninki öyle olmuş ilk fırsatta deniycem inşallah,hayırlı iftarlar dilerim,öptüm...

TAZE NANE dedi ki...

Lokma hep yaparız.Ama sodalı hiç yapmadık. Sizin lokmaların görüntüsü çok güzel. Annem sitenizde görünce yine aklına lokmayı düşürdü. Ellerinize sağlık. Sevgilerimle TAZENANE

sofraozlemi dedi ki...

aaa içinde yumurta olmadan lokma tatlısı..ilginç gerçekten..malzemeler çok basit denemek lazım..canım ellerine sağlık..en kısa zamanda deneyeceğim..
sevgilerimle hayırlı iftarlar..

peynir hösmelimi dedi ki...

Harikasin Aysecim.
Ellerine saglik.
Benim bir arkadasim ,durmadan benden lokma tarifi istiyor.
Hani su satilanlar varya disarida ondan ama Meral diyor.Sanki seninkiler onlara benziyor.arkadasima versemmi tarifi acaba.
Kendine iyi bak canim.
Sevgiler.

Baharcicegi dedi ki...

Sodalisini ilk defa duydum, yumus yumus nefis olmus lokmalar,aksama alsam cayin yanina kaldimiki.
sevgiler canim

melisa dedi ki...

canım ellerine sağlık çokta severim lokmayı
ayrıca canısı halka tatlısı için cevabın için çok saol
öptümm

nurdan dedi ki...

canım hemşerim güzel yorumlarına teşekkürler.kusura bakma ben genelde keskinlinin mutfağına giriyorum burdaki eklemeni farketmemişim.canım çok sağol.senle tanışmayı çok isterim.Ankaraya gelirsen mutlaka beklerim..Lokmalar nasıl güzeller öyle her yaptığın gibi..ellerine sağlık..öptüm..

capankizimutfakta dedi ki...

ah abla ben seni napim simdi ???? benim ennnnn sevdigim tatlilardandir bu loklmalik lokmalar...gozume gozume sokuyon haaa, ask olsun, ben napim seni simdi ????

capankizimutfakta dedi ki...

ah abla ben seni napim simdi ???? benim ennnnn sevdigim tatlilardandir bu loklmalik lokmalar...gozume gozume sokuyon haaa, ask olsun, ben napim seni simdi ????

Adsız dedi ki...

ohh kalblerimiz birmis:)seninde ellerine saglik..
Emel-deturkserecepten.blogspot.com

GÜL'ÜN MUTFAĞI dedi ki...

ay ay bayılırım lokmaya nasılda güzeller çıtır çıtır şerbeti aka aka yiyeceksin ağzımın suyu aktı canım ya ellerine sağlık yaseminede teşekkürler sevgiler

HÜLYA dedi ki...

merhaba ayşem sen yaparsındaa süper olmazmı bacım.. elelrine sağlık harika görünüyorlar tadına doyulmadığına adım gibi aminim. Bendede çok lokma tarifi var ama sodalısını ilk kez duydum denemeliyim..

Canım yokluğumda bıraktığın mesaplar ve güzel dileklerin için çok teşekkürler iyiki varsın tatlım çok öptüm seni

ceyt dedi ki...

Ayşecim lokmalar nefis görünüyor.ellerine sağlık canım.eşim çok sever bu tatlıyı hemen denemeliyim bende.
öpüyorum kocaman sevgiler...

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Lokmada lokma olmuş bayıldım ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

mmmmm harıka..ben daha önce sızı nasıl görmemısım tarıflerınız enfes cok becerıklısınız maasaallah..sızı lınklerıme eklemek ıstıyorum..sevgılerımle..

hdidem95 dedi ki...

mmm nefis bir tarif ellerine sağlık ayşem öptüm sevgiler

fatosun mutfagından... dedi ki...

çok tatlı görünüyor bu lokmalar...harika..ellerine sağlık sevgiler

Melek* dedi ki...

sahurda iyi olur hem koyurucu hem yanına kahvaltılıkla çok çok ağır düşmez heralde:)) ellerine sağlık.. iyi sahurlar

Lezzet Gemisi dedi ki...

O KADAR İŞTAH AÇICI GÖRÜNÜYOR Kİ, EKRANA UZANIP Bİ TANE ALASIM GELDİ. :)) ELLERİNE SAĞLIK CANIM. HAYIRLI CUMALAR, SEVGİLER...

karakazan dedi ki...

Nefis olmus citir citir görünüyor canim.Eline saglik.
selamlarimla,iyi hafta sonu diliyorum.
serap.

anneminkiziyim dedi ki...

Merhabalar Aysecigim,
canim simdi iftar davetinden geldim, üc dört cesit tatli vardi, yemekten fazla tatli yedim, eve gelip senin blogda da bu citir lokmalari da görünce yanii abartmis olmuyayim, olsada yesek demem geldi, harika yapmissin, ellerine saglik, sevgiler, hayirli cumalar ve güzel hafta sonlari....

banu gökşin dedi ki...

canım ellerıne saglık nefıs gorunuyor. iyi hafta sonları sevgılerımle..

Aysultan... dedi ki...

ellerinize sağlık....

antepası dedi ki...

Aaaaaaaaaaa denemem lazım ne kadar basit ve güzel bir tarif olmuş.Bayıldım.Bir de böylesini deneyeceğim.

şengül dedi ki...

ayşecim canım ah ah nasılda canım çekti çok severim lok mayı çok nefis gözükü yor ellerine sağlık canım benim

şengül dedi ki...

ayşecim canım ah ah nasılda canım çekti çok severim lok mayı çok nefis gözükü yor ellerine sağlık canım benim

MUTFAKISTAN dedi ki...

ne guzel gorunuyor ellerine saglik canim,citir citir olmus

Hansa dedi ki...

ben bi yapıyım da neredeyse 8 yıl oldu kocam mütemadiyen sorar sen lokma yapmayı bilmiyormusun diye görsün öğrendiğimi....yani yapabilirsem tabi o ayrı

sadiye dedi ki...

merhabalar canım
nasılsın nasıl gidiyor
pek uğrayamıyorum bu aralar
ama inan bildiğin gibi değil yeni işe başladım ama öyle kötü ki. bilgi paylaşılmıyor bu ortamda ve ben zorlanıyorum düşün ben ki dün gittim müdürle konuştum allah yardımcım olsun lokma yemeyi severim ama hiç denemedim daha ellerine sağlık güzel kardeşim

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...