21 Eylül 2008 Pazar

TELLI BABA TATLISI VE IFTAR MENÜM



SELAMLAR
Bir kac gündür tarif ekleyemedim ama bomba
gibi tariflerle yeniden burdayim . Almanya ya kis
geldi dün -1 dereceyi gördük gece, eee haliyle böyle
oluncada griple tüm aile mücadeleye basladik bu
yüzden yorumlarinizada dönemedim ama
telafi ederim insallah.

Dün iftarda tüm aile bana davetliydi ve onlar icin
enfes lezzetler hazirladim sirasiyla önce menüyü
sayyim sonrada bu enfes ve lezzetli tatli'nin tarifini
vereyim size




Ilk olarak Meryem yengem usulü MERCIMEK CORBA
Tarifi ileriki günlerde
Yengecim yardimlarin icin cok tesekkürler
Diger yengelerimide unutmayalim lütfen
onlarda servis ve toplamada yardimci oldular
HEPINIZI COK SEVIYORUM





Sonra AYSE usulü yani bendenizin uydurmasi olarak
ZEYTINYAGLI TAVUKLU AYSE KADIN FASULYE
Tarifi ileriki günlerde


Son SERVIS TABAGINDADA
* ZEYTINYAGLI BIBER DOLMASI
Tarifi ileriki günlerde




* SACTA HINDI KAVURMA SOTE
Tarifi ileriki günlerde

VE AYRIYETEN
* TEL SEHRIYELI BULGUR PILAVI Tarifi ileriki günlerde
* CANAK KÖFTE TARIF ICIN BURAYA TIKLAYIN
* PACAVRA BÖREGI TARIF ICIN BURAYA TIKLAYIN
* SEMIZOTU SALATASI Tarifi ileriki günlerde
* FESLEGENLI TAZE NANELI SALATA TARIFi ICIN TIKLAYIN



SIMDI GELELIM BU ENFES TELLI BABA TATLISINA
Tarif sevgili Ayse Tütere ayit yemek dergisinden aldim
ilk defa yaptim herkes tarifini aldi tarif kapis kapis gitti yani

***** TELLI BABA TATLISI *****

MALZEMELER:

* 125 gr margarin
* Yarim cay bardagi sirke
* 1 su bardagi yogurt
* 1 cay bardagi sivi yag
* 1 tane yumurta
* 1 tane kabartma tozu
* 1 tane vanilya
* Aldigi kadar un

ICI ICIN :
* 250 gr.tel kadayif
* 1 su bardagi ceviz ici
* 2 yemek kasigi seker
* Tarcin vardi 1 yemek kasigi ama ben kullanmadim

SERBETI ICIN :
SONRADAN EKLEME YAPTIM YETMEDI
HEPSI
* 4 su bardagi su
* 4 su bardagi seker
* 1-2 damla limon suyu
siz ilk olarak 2 su bardagida yapabilirsiniz ama icine cekmedi
ben sonradan ilave yaptim

YAPILISI:
* Margarini eritip sogutun,derin bir kaba alin
* Icine siviyag yogurt,sirke,yumurta,kabartma tozu ve unu ilave edin
* Elinize yapismayacak bir hamur elde edene kadar yogurun
* Hazirladiginiz hamurun üzerine nemli bir bez örterek
20 dakika dinlendirin
* Bu arada serbeti ocaga alin 15- 20 dakika kaynatin
* 1 -2 damla limon suyu damlatin
* Diger tarafta tel kadayifi iyice didikleyin icine
ceviz ve sekeride ilave edin
* Dinlenen hamurdan mandalina büyüklügünde bezeler alin
* Cay tabagi bübüklügünde acip kadayifli icten koyun
elinizle kapatip yaglanmis firin tepsisine dizin
* Üzerlerine hafif bastirin ve bir tane findik koyun
* 180 derecede kizarana kadar pisirin
* Firindan cikan tatliyi cok az sogutup ilik serbetle bulusturun

NOT: tatlida serbetde ilik olacak
PÜF NOKTASI: Ben bir dahaki sefere tatlinin iki yerinden
kürdan batirmayi düsünüyorum serbeti iyi ceksin diye
denemek isteyenlere tavsiye ederim
AFIYET BAL SEKER OLSUN


RESIMLERIN BIRAZ DAHA BÜYÜK
SEKLINI GÖRMEK ISTIYORSANIZ
BURAYA YANI DIGER BLOGUMA
http://keskinlininmutfagi.blogcu.com' a
tklayin

38 yorum:

Gönlümden Gecenler dedi ki...

Cnm. Gny. Ne guzel bir menü olmus ellerine saglik. ve tatli cok ilginc geldi, goruntusuyle filan. Yiyenlere afiyetler olmusdur cnm. sanada sevvgilerimi birakiyorum mutlu pazarlar

Adsız dedi ki...

ellerinize saglik hepsi birbirinden nefis
Emel-deturkserecepten.blogspot.com

Serpil dedi ki...

tatlı gerçekten leziz bir tatlıya benziyor canım. ellerine sağlık. Kaç adet çıkıyor acaba bu ölçülerle...

Papatya Prenses dedi ki...

Ne mütpiş fikir aynı anda iki tatlı yer gibi:) Çok hoş olmuş bu,ellerine sağlık ablacım..
ve geçmiş olsun..

Baharcicegi dedi ki...

Aysecim iftar sofran nefis yemeklerle dolmus hepsi birbirinden lezzetli hele tellibaba tatlisi cok güzel olmus ellerine saglik canim.Bizde kaloriferleri yaktik bir haftadan beri soguk hastaliklar basladi ailecek hepinize gecmis olsun
bereketli iftarlar

Adsız dedi ki...

selam ayşecim..harika ve çok güzel bir tatlı..görüntü şekerpare gibi..ama içi nefis görünüyor..diger yemeklerde harika olmuş.eline saglık canım..sevgiler...
http://hunerlieller.net

antepası dedi ki...

Çok değişik ve güzel bir tatlı olmuş.Eline sağlık arkadaşım.Menüdeki diğer şeylerde tam bana göre.:))

derya dedi ki...

Canımmmmmmm maşallah döktürmüşsün ellerin dert görmesin hepsi harika ama tatlıya dayanamam malum bunuda deniycem inşallah kocaman öptüm...

egeli dedi ki...

ellerine sağlık canım,bütün yemeklerin harika olmuş,Allah kabul etsin,ama tatlı gerçekten çok ilginç olmuş,denememi tavsiye edermisin ,bayrama yapmayı düşünmüştüm,ne dersin ??

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

ya maasallah allah nazarlardan saklasın cok guzel ve bereketlı bır sofra olmuş..ellerıne saglık arkadasım:)
tellı babayı bende yemek ekınde gormustum ama cesaret edemedım denemeye..sen tavsıye edıyorsan demekkı gecer not almış yapmak lazım ellerıne saglık..sevgılerımle..

SARI PAPATYALAR dedi ki...

ellerne sağlık şekercim salı günü apartman komşularımı iftara alacağım ama tatlıya bir türlü karar verememiştim senin tatlını deneyebilirim paylaştığın için sağol sevgiler

anneminkiziyim dedi ki...

Amaaan Ayse bu ne böyle yaaa, kiz sen varya, nerde bir enteresan tarif altinda imza Ayse vardir. Süpersin canim, ellerine saglik, sevgiler....
Allah sofranizin bereketini arttirsin, hepside birbirinden güzel yiyecekler olmus...

peynir hösmelimi dedi ki...

Canim ellerine saglik.Harika bir menü.
Tatliya bayildim.Bende denemeliyim hemen.
Canim güzel dileklerin icin sagol.
Allah sanada beceriklimi becerikli iki tane gelin kiz nasip eder canim:))
Ayrica tarifi hemen arkadasima yolluyorum.sevgiler.

Ayşe'nin mutfağı dedi ki...

MERHABA GÖRÜNTÜSÜ ÇOK GÜZEL OLMUŞ AMA ŞERBETİ ÇEKMİYOR DEYİNCE TEREDDÜT ETTİM ELLERİNİZE SAĞLIK MARMARİSTEN SEVGİLER

ozlemle dedi ki...

Aysecim dogru söylüyorsunda iste gönül hep kalmaktan yana,havasina bile alisamadik benimkiler grip oldu bile gelirgelmez:)Iftar menün cok güzel eline saglik e misafirlerine vardir mutlaka Allah kabul etsin arkadasim.Gec oldu ama hayirli Ramazanlar.

MUTFAKISTAN dedi ki...

afiyet olsun canim neler neler hazirlamissiniz ,tatli nefis gorunuyor ellerinize saglik,sevgiler

Yaren dedi ki...

Aysecim menü harika gercekten,sennde yengelerininde ellerine saglik.Ama bende telli baba tatlisini tuttum ve tarifi not aldim.Mutlaka denemek isterim.Cok degisik görünüyor.Herkeze afiyetler olsun.Sevgiyle kal Ayse kiz;)

karakazan dedi ki...

Aysecigim cok degisik olmus,eminim tadi nefistir ben cok severim serbetli tatlilari.Eline saglik canim.
selamlarimla,serap.

fatosun mutfagından... dedi ki...

oo süper bir menü..tatlı da şahane ellerine sağlık canım..sevgiler

semra mutfakta dedi ki...

AYŞECİM GERÇEKTENDE SÜPER TARİFLER.HELE TATLI ÇOK İLGİNÇ GELDİ BANA.OLDUKÇA FARKLI.ELLERİNE SAĞLIK CNM.

Aysultan... dedi ki...

Oh ne güzel bir menü olmuş ellerine sağık,tatlı çok ilginç vede hoş olmuş denemek lazım :))

neslihan dedi ki...

canım yav döktürmüşsün.menü harika,yemekler süper.ellerine sağlık . ama ben tatlıda takıldım o ne güzellik öyle yahu!!!!.iyi iftarlar canım.sevgilerimle...

TAZENANE dedi ki...

Tatlı çok güzel görünüyor.Sanki Şekerpare görüntüsü var. Ama içini açınca çıkan görüntü çok hoş. Menüyede bayıldım.Sevgilerimle TAZENANE

Lezzet Gemisi dedi ki...

MERHABA CANIM. HEPSİ BİRBİRİNDEN LEZİZ GÖRÜNÜYOR . ELLERİNE SAĞLIK. TATLININ İSMİ DE ÇOK İLGİNÇ. ;) İSTEKLERİNİN GERÇEKLEŞECEĞİ, HARİKALARLA DOLU BİR HAFTAYA BAŞLAMAN DİLEKLERİMLE... SEVGİLER...

hdidem95 dedi ki...

canımm maşşallah döktürmüşsün herşey harika ellerine sağlık canım öptüm sevgiler

elmaşekeri dedi ki...

Hepsi nefis görünüyor ellerine sağlık...

ceyt dedi ki...

Ayşecim herşey çok güzel olmuş.ellerine sağlık canım.ben bu telli baba tatlısına bayıldım.mutlaka denemek istiyorum.öpüyorum kocaman sevgiler...

saniyesultan dedi ki...

hepsi çok güzel ama tatlı mutlaka denenecek....çok güzel gözüküyor....

Ayse Pamuk dedi ki...

Ayy hangisine bakacağımı sasırdım ama bu hamileye yapılmaz ki:)))miss olmuşşşş ellerine sağlık

HÜLYA dedi ki...

ayşem canım öncelikle ççok çook geçmiş olsun acil şifalar diliyorum canım..

iftar menün harika görünüyor yarına benimde misafirlerim var umarım herşey tıpkı seninkiler gibi süper olur..

sevgiler canım öptüm

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mönü süper hepsi birbirinden leziz görünüyor tatlı zaten muhteşem olmuş ellerine sağlık canım..öpüyorum sevgiler

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

Ayse'cigim ne guzel bir menu hazirlamissin hangisine bakacagimi sasrdim telli baba tatlina bayildimmm cok degisik ve bir okadarda nefis gorunuyor.
ellerine emeklerine saglik canim
selam ve sevgilerrrrr
hayirli saurlarrr.

Limonlu Kek dedi ki...

Hepsi birbirnden harika yemekler yapmıoşsın, maaşallah diyelim hemen. Ellerine sağlık, afiyet olsun Ayşe'ciğim, sevgiler...

muko dedi ki...

oooffffffffffffff offffffffff ayşee bu negüzel menü böylee canım çektiiiiiii:D

hepsi birbirinden güzel görünüyor ellerine sağlık canım..

tatlıyıda en kısa sürede deniyeceğimdir efemm mükmmel görünüyor ye benidiyor adeta..

Hansa dedi ki...

Valla bu telli babaya adakmı adasam çaputmu bağlasam şaşırdım kaldım...
telli baba bu tatlıyı görse kalkar yerinden inanki bana yokmu diye...:)))
ellerinize sağlık menüde menü yanii. çok geçmiş olsun sevgiler...

nihan dedi ki...

hepsinin görüntüsü harika.çok lezztli bir iftar sofrası olmuş.ellerine sağlık.

capankizimutfakta dedi ki...

aman yarabbim bu ne sahane bir tatli boyle. ilk gorunuste sekerpare zannedilen, ikinci gorunuste kadayifin burde ne isi var denen, assaga dogru inincede ikisinin birarada bulustugu nefis bir tatli oldugu anlasilan telli baba tatlisi bu ayol. oruc agizla oldu mu simdi bu ablacim. ne diyim sana bilmemki. ben sekerpareye bayilirim, kadayifinda hastasiyim, desene bu tatliyada olecem :))) ellerin dert keder gormesin harika olmus... sana bir sorum var. verdigin olculerden kac adet cikiyor?. yarin kadir gecesi munasebetiyle camiye birsey yapip goturecem insallah, arastirmalarima bu tatliyi gorunce son verdim. bunu yapmak istiyorum... adetini yazarmisin benim sayfaya????

HADİYE dedi ki...

Merhaba Ayşe,

Tatlı çok değişik geldi banada deneyeceğim.
Ellerine sağlık.

Sevgiler*

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...