13 Ocak 2009 Salı
BURMA BÖREK
Degisik sekili ve tadi ile enfes bir börek
tarifi Filiz Ablamdan aldim cok enfes oldu
misafirlerim cok begendi kesinlikle deneyin
Ayrica tarifi sevgili fzehranin etkinligine yolluyorum
*** BURMA BÖREK veya CÖREK ***
MALZEMELER:
* 2 Tane Yumurta
* 2 su bardagi ilik su
* Tarifte Kuru maya yaziyordu ama ben
1 Tane yas maya kullandim 42 gr lik olanlardan
* 1 cay bardagi sivi yag
* Tuz
*Aldigi kadar un
ARASI VE ICI ICIN:
* 200 gr. eritilmis margarin
* Beyaz peynir
* Nisasta
HAZIRLANISI:
* Yumurtalarin beyazini hamura sarisini üzerine kullanin
* Hamuru yogurun kulak memesi yumusakliginda
* Yaklasik yarim saat mayalandirin
* Margarini eritin ilimaya birakin peyniri üfeleyin
* Mayalanan hamuru 5 bezeye ayirin
* Her bezeyi yemek tabagi bübüklügünde un ve nisata
yardimiyla acin
* Actiginiz her bezenin arasina margarin sürün eritiginiz
* Sonra elinizle cekistirerk acin elinizle olmazsa merdane kullanin
* RESIMDEKI Ekmek tahtasnin büyüklügü kadar
* Üzerine peynir serpin ve rulo yapin
* Ruloyu ortadan ikiye kesin
* 2 ser parmak ara ile tekrar kesin iki ucundan tutup ters
yönlere dogru burun yani kivirin yagli kagit serilmis tepsiye dizin
NOT:Siz komple seriti burun öyle kesin daha pratik olur
* Üzerine yumurta sarisi sürün susam cörek otu serpistirin.
* Önceden isitiginiz180 derece firinda pisirin
AFIYET OLSUN
diger hamur isi börek cörek tariflerime bakmak
isterseniz tiklayin
Firindan cikan böreklerin üzerine mutlaka nemli bez serin!!
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
27 yorum:
canım hem blog görünümün hemde böreğin nefis olmuş ellerine sağlık..benim becerikli arkadaşım..sevgiler..
Allahım ne marifetler var sizde ya...
ellerinize emeğinize sağlık.
çok sevgiler.
İÇİM GİDİYOR BU BÖREKLERİ GÖRDÜKÇE AMA BEN AÇAMAM BU HAMURLARI:((
Missler gibi böğrek sen yaparsında güzel olmazmı
ellerine sağlık canım
öpüyorum
canım çok değişik çokta güzel bir börek olmuş.sen yaparsında kötü olurmu hiç benim maharatli arkadaşım.ellerine sağlık.sevgilerimle nilgün
OOooooooooo aysecigim canim ellerine saglik, yine nefis yiyecekler yapmisin, blogununda fonunu degismisin, ellerine saglik cok güzel olmuslar, sevgiler.....
nefis olmus mmmmmhhh....
ellerine saglik canim
ayyy nefis görünüyor perşembe misafirim var ne yapsam diye düşünüyordum kesin deniycem burma böreği eline sağlık
becerikli arkadaşım benim:)
eline koluna sağlık,
nefis görünüyor
çok öptümmmm
Nefis bir görüntü, ellerine sağlık canım.
Kesinlikla harika olmuşlar ellerine sağlık arkadaşım...
Sevgiler...
ÇOK GÜZEL GÖZÜKÜYOR ,ELLERİNE VE EMEĞİNE SAĞLIK CANIM...
kardesim serdar bacim ayse.nasilsiniz iyimisiniz iyi oldugunuzu tahmin ediyorum .Allah cok cok iyi etsin.avrupada besinci gardasinizi unuttunuz ben size gece gunduz dua ediyom ,Allaha emanet olun.besinci üvey gardas esref....ayse borekler cok güzel gozukuyo keskinlinin mutfagi noldu cikmiyooo.
esref abicim selam
bazen blogcuda hata oluyor ondan acilmamisdir ayrintilarida msne yazdim sevgiler
Ablacım bu çörekler enfes görünüyor. Çayın yanına ne güzel yenir:)
Ellerine sağlık..
değişik ve güzel ellerine sağlık cnm
sevgiylekal
Canım börekler nefis, harika, süper görünüyor canımız istedi görünce. ellerine sağlık sevgiler
Merhaba Ayşe Hanım,
Böreğiniz çok güzel gçrünüyor eminim tadıda öyledir.. Bişey sormak istiyorum; açtığımız bezelerin hepsini üstüste koyup mu merdane ile açıcaz. Teşekkürler..
cok sag olasin canim.
Tabak nereden yabanci gelmedi sana?
Neden dersen korktum önce.Acaba yayinladimmiydiki diye:))
daha yeni birsey yapmadim.arsivden anliyacagin:))
Selamlar,sevgiler canim.
canım bu blog aleminde senin kadar hamarat o kadar az ki... Hamur işlerindeki başarını kutlarım...
Ellerine sağlık
Sevgiler
Mis gibi börek koktu misafirler tabi begenir sen yaparsinda nefis olmazmi görüntüde anlasiliyor zaten,eline saglik Keskinlim
Canım ellerıne saglık.Kucak dolusu sevgıler
Cok guzel gorunuyor ellerinize saglik.
ellerine saglik canim cok guzel olmus.Yufkayi rulo yapip elinle uzatip butun halde burmak daha kolay oluyor .sevgiler ,afiyet olsunnn
Burma böreğin çok lezzetli görünüyor.
merhaba
burma borek cok guzel ve degisik gorunuyo ellerinize saglik eminim tadida guzeldir borek seven birisi olarak hemen yapmak istedim resimdeki tahta buyulugunde acin demissiniz yufkayi kac sm buyuklugunde acmak lazim aciklarsaniz cok sevinicem tesekkurler basarinizin devamini diliyorum
selam isimsiz ziyaretcim
öncelikle yorumun icin cok tesekkür ederim cm olarak bie sey diyemiycem ama serce parmaginizin kaliliginda olur ben aca bildigim kadar actim
tahmini bir kalinlik olarak 4-5 cam diye bilirim asaga yukari insallah dener vede memnun kalirsiniz sevgiler her zaman beklerim
Yorum Gönder