22 Ocak 2009 Perşembe

TAVUK KAPAMA BÖREK



Tavuklu cok güzel bir hamur isi tarifi.
Börekmi dersiniz yoksa Cörekmi size kalmis .
Gülden ablayi cogunuz hatirlayacaktir kendi
gitti ama tariflerinin bazilari bende kayitli:
Blogcularda gördügüm hosuma giden tarifleri arsivime
kayit ediyorum zaman zaman denemeler yapiyorum .

Yigenlerim halasini ziyarete gelmisti onlara yaptim
cok begendiler deneyin sizde cok begeneceksiniz.




***TAVUK KAPAMA BÖREK ***
MALZEMELER:
HAMURU ICIN
*1.5 su bardagi ilik süt
*1 tane yumurta
*Yarim cay bardagi sivi yag
*1 paket yas maya
*1 kücük demet maydonoz
Hamuru kizartmak icin sivi yag
IC MALZEMESI ICIN:
* 2 tane tavuk gögsü
* 1 tane sogan
* 2 dis sarimsak
* * 1 tatli kasigi tavuk baharati
* 1 cay kasigi bul biber,1 cay kasigi karabiber ve az tuz
YOGURT SOSU ICIN:
*500 gr.yogurt
* 1 dis sarimsak
* tuz
SOSU ICIN
* 2 yemek kasigi siviyag
* 1 yemek kasigi salca
YAPILISI:
* Sütü ilitin mayayi eritin tüm malzemeleri katin
maydonozuda incecik kiyip ilave edin,
ele yapismayacak yumusak bir hamur
elde edin mayalanmaya birakin
* Hamurdan 8 parca cikiyormus yazdigim
hamur malzemesinden benim misafirim
biraz kalabalikti ben iki katini yogurdum
ama size orjinal tarifi yazdim
* Tavuklari kücük kücük dograyin sogan
ve sarimsakla soteleyin
baharatlari katipsogmaya birakin.
* Mayalanan hamurlari resimde gördügünüz
kadar acin tavuklu icten koyun diger
hamuru üzerine kapatin
kenarlarini catalla iyice kapatin
kizgin yagda kizartin
* Üzerine yogurt döküp salca sosu yapin dökün
COK LEZZETLI BIR SEY OLUYOR BIZ COK BEGENDIK
AFIYET OLSUN


23 yorum:

anneminkiziyim dedi ki...

Selamlar Aysecigim, hayirli cumalar. Harika bir börek olmus ellerine saglik, fotografina bakarken agzimin sulari akti sabah sabah, süper....
sevgiler....

hunerlieller dedi ki...

ayşecim harika bir yemek olmuş.görüntü pek güzel ve şık...ellerine saglık.güldenide burda sayende bir daha hatırladık...çok güzel tariflerinden bizi mahrum bıraktı:(
umarım kendisini artık aramızda görürüz..hayırlı cumalar canım.sevgiler.

papatya prenses dedi ki...

oh hem tavuk hem börek çifte kavrulmuş lezzet:)
ellerine sağlık ablacımm

OZAY dedi ki...

Ellerine saglık canım .Bırkactane alıp gıdıyorum.Sevgıler..

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık çok değişik bir lezzet,mutlu hafta sonları dilerim,öptüm...

meliha dedi ki...

Off bu nasıl güzel ve iştah açıcı bir görüntüdür.
o yoğurt nasıl akmış böğreğin üstüne
fena halde canım çekti
çok güzel bir tarif

ellerine sağlık canım
öpüyorum.

sarımutfak dedi ki...

ooo maşallah süper bir börek ellerin dert görmesin
öpüldün cnm

jasmin dedi ki...

Canim ellerine saglik super olmus .

neslihan dedi ki...

Canım çok leziz görünüyor,eline sağlık.sevgilerimle...

CANDAN TARİFLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK CANIM BU TARİFİ BİLİYORUM BENİM BİLDİĞİM HAZIR YUFKAYLA YAPILIYORDU CESARET EDİPTE DENEYEMEMİŞTİM AÇIKCASI KENDİ AÇTIĞIN HAMURLA KİMBİLİR TADI NE GÜZEL OLMUŞTUR.

peynir hösmelimi dedi ki...

Canim ellerine saglik.
Görür görmez hemen tanidim tarifi.
Sende yazmissin zaten.Kendi gitti ama tarifleri halan bizimle degilmi.
Öpüyorum canim seni,iyi hafta sonlari.
Sevgiler.

mine dedi ki...

bayıldım bittim tavuklu kapamana ay beğenilmeyecek gibi değil ellerine sağlık nefis görünüyor bir parça aldım ve ben seni mimledim sayfama bakabilirmisin
sevgiler

atesböcegi dedi ki...

Tek kelimeyle MUHTESEM.
ooofff.. canim cekti.

Ellerine saglik canim.
Sevgiler Ümmühan

kizilciksurubu dedi ki...

Cok degisik ve harika bir börek olmus, ellerine saglik canim. Iyi haftasonlari diliyorum.

Feyza Fidan dedi ki...

Ayşemmm, bir börek ancak bu kadar nefasetli görünür, inan bayıldımmm...Ellerine sağlık canım benim,
çok öptüm...

KARDELEN dedi ki...

herzamanki gibi ççok lezztli bir tarif,sunumda çok şık sevgilerle..

anneminkiziyim dedi ki...

Aysecigim, kitap satamak icin bende de var 12,99€ ya, istersen msn e adres birak sana yolluyayim. Ilgin icin cok tesekkürler. Aslinda baska sehirlerde de bu kitaptan bilgi alinarak benzer projeler düzenlenebilinir ve devletten yardim alina bilinir. Belediye baskani, vali, ve bakanliktan cok tesekkürler, iltifatlar aldim, bu projeyi yönettigim icin. Su anda okulda calisiyorum ve tüm okul ögretmenleri dahi uyum projesine yaptigim katkilardan dolayi cok taktir ediyorlar. Insallah sizin oralarda da bu gibi projeler yayginlasir, türk bayanlarimiz böyle faliyetlere katilir ve kendilerini gelistirirler ve stres atarlar. Sevgiler....

fatosun mutfagından... dedi ki...

canımcımmm ellerine sağlık. Çok güzel olmuş.kib allah a emanet..

simayhobievi dedi ki...

ayşe hanım eline sağlık çok lezzetli görünüyor en kısa zamanda deneyeceğim sevgiler

ayfersultan dedi ki...

sa.Ayşeciğim,yine değişik tadlar ellerine sağlık.nefis görünüyor.A.E.O.

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Ayşemm ben geldimm nasılsın:)özledim seni.. döktürmüşsün yine tavuk kapama süper olmuş ellerine sağlık çok öpüyorum kocaman sevgiler

üç böcek bir çiçek dedi ki...

çok güzel görünüyor ellerine sağlık ayşecim.en kısa zamanda deniyeceğim.

Ilker Erdem dedi ki...

Merhaba Aysecigim borekler gercekten cok nefis gorunuyor. Ellerine saglik. Tarifi bende tanidim ve Gulden ablayi ben cok merak ediyorum. Aniden haber vermeden ortadan kayboldu. Eger bir bilgin varsa lutfen bana bir yorum birak. Sevgiler

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...