28 Eylül 2007 Cuma

PATATESLI AY CÖREGI

















*** PATATESLI AY CÖREGI ***

MALZEMELER:
6-7 tane patates
1 tane sogan
siviyag,tuz baharat
salca yarim y.kasigi

HAMUR ICIN:
250 gr. margarin eritilecek
1 c.b.süt
1 tane maya
1 y.k.tuz
1 y.k.seker
3 tane yumurta ikisinin sarisi ayrilacak

YAPILISI: Süt seker maya eritilir daha önceden
eritilmis margarin ve 1 yumurta
2 sininbeyazi katilarak tüm malzemeler
birbirine yedirilir.
Alabildigi kadar unla kulak memesi yumusakliginda
hamur yogrulur.
Maysinin gelmesine gerek yok sonra tepside
mayalansin,
hamur 4 esit parcaya ayrilir ilk pezi alinir
yuvarlak tepsi büyüklügünde acilir önce
ic malzemeyi hazirlayacaktik onu unutum
hemen yazayim pataeslar haslanir sogan ve sivi
yag sotelenir salca ve baharatlar eklenir
rendelenen pataesler eklenir bunu önce yapin.
Acilan hamur 8 esit parcaya kesilir ücgenler
elde edilir
genis tarafina patatesler konur rulo yapilir
ay sekli verilir tepsiye dizilir yarim saat
bekletildikten sonra yumurta sarisi ve susam ,
cörek otu serpilip 200 derecede
pisirilir sahurda afiyetle yenir


10 yorum:

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Hemen destege geldim hayırlı olsun yeni blogun.Hepimiz teker teker aynı sorundan dolayı buralara kaçıyoruz.Sahurluk için ellerine sağlık canım...

guelsen dedi ki...

selam canim, yeni blogun hayirli ugurlu olsun. cöreklerde nefis olmus, ellerine saglik..

semra mutfakta dedi ki...

ayşecim yeni bloğun hayırlı olsun.aramiza tekrar hoşgeldin.çöreklerine bayıldım,tarifide kolay geldi bana maya falan beklemiyorsun en güzeli o.en kısa zamanda deneyeceğim.ellerine sağlık.şimdilik hoşçakal

ikizlerinannesi dedi ki...

selam blogum
tariflerimi sanada ekleyecegim üzülme

filizinmutfagi dedi ki...

hayırlı olsun canım gelmekle cok ıyı yaptın.
Ay corkleri eminim cok guzeldir
ellerine saglik

damak tadı dedi ki...

Yeni bloğun hayırlı olsun,aramıza hoşgeldin.
Ay çöreklerin ise pek nefisler,ellerine sağlık.

Sevgilerle

inci dedi ki...

canım aramıza hoşgeldin....yeni bloğun çok hoş:) ay çörekleri nefis....eline sağlık...sahur için alıyorum:))

senem dedi ki...

Canim benim,blogspota gecmekle iyi yapmissin.Hayirli olsun canim.Pogacalarina da bayildim.ellerine saglik.

DENİZSEFASI dedi ki...

merhaba arkadaşım,
ellerine sağlık, börekler çok güzel görünüyor.
resimlere ismini nasıl ekliyorsun, ben de eklemek istiyorum, yardımcı olabilir misin?
görüşmek üzere, sevgiler...

hülya dedi ki...

merhabalar ayşe hanım ...
bloğunuz hayırlı olsun çok hoş olmuş. ellerinize sağlık herşey çok leziz görünüyor.Bende mutfağı çok sevenlerdenim. Her tarifle yeniden mutfağa giresim geliyor. Tarifinizi en kısa zamanda deneyeceğim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...