25 Eylül 2008 Perşembe
KIYMALI SU BÖREGI VE SOOOBBEEEE
HEPINIZE BOL BEREKETLI GÜNLER;
Bayram yaklasiyor su günlerde hepinizi bir telas
sarmaya baslar artik
Temizlik alis veris,bayram tatlilari,börekler,v.s....
Iste bende size bayram icin hazirlayabileceginiz enfes bir su böregi tarifi
verecegim yapimi biraz zahmetlide olsa enfes bir börek
DAHA önce peynirlisinin tarifini vermistim o zamanlar makinem kötü oldugu vede acemilik oldugu icin detayli resim yoktu ama simdi
kare kare her asamasini sizin icin görüntüledim hadi kolay gelsin
Arkadaslar bu aralar cok yogunum son davetlerimi aliyorum
cogunuz biliyor birde calistigim icin zor oluyor,yorumlariniza gec
dönebilirim kusura bakmayin ama her firsatta ugrayacagim
VE tarifi yine sevgili AYSEGÜLE ramazan etkinligi icin yolluyorum
kolay gelsin http://hobievigardenya70.blogspot.com
*****KIYMALI SU BÖREGI*****
MALZEMELER:
Bu malzemeler iki tepsilik börek icin
* 6 tane yumurta
* 2 y.k yogurt
* 1 cay bar.su
* Tuz
IC MALZEMESI
* Yarim kilo kiyma 2 tepsi icin
* Maydonoz
* Pul biber,tuz
ARA KATLARI ICIN :
* 200 gr tereyag
* 1cay bardagi siviyag
YAPILISI:
* Hamur yogrulur yarim saat dinlendirilir
* Cevizden biraz büyük bezeler alinir tepsiye
dizilir üzerine nemli bir bez örtülür.
* Önce bütün bezeler kullanacaginiz tepsi büyüklügünde acilir
Temiz bir sofra bezine serilir.
* Büyük bir tencereye su konulur kaynamasi beklenir
*Bu arada ic malzeme hazirlanir tereyag eritilir
siviyagda eklenerek iki dakika kaynatilir kenara alinir
* Kiyma kavrulur maydonz ve baharatlar eklenir
* Büyük bir kab icerisine soguk su hazirlanir
* Kaynayan suya bolca tuz atilir ,acilan hamur
14 lik iki guruba ayrilir ben bir tepsi icin 14 tane kulaniyorum
tepsi yaglanir en alt kata kuru hamurdan bir tane konulur
o zaman tepsiye yapismiyor
* Sonra acilan yufkalar sirayla kaynayan suya atilir
haslanir hemen batirip cikarmak yeterli olacaktir
hemen soguk suya alinip her yeri acilir yapisik bir yeri kalmamasi lazim
temiz bir bez üzerinde fazla suyu alinir tepsiye dizilir,
* Her üc katta bir aralarina 1 y.k yag gezdirilir
7 yufkaya bu islem yapilir orta kata gelinir
ic malzeme konulur kalan 7 yufkada ayni
sekilde yapilarak üst üste dizilir
* Yine en üstede yag gezdirilir elinizle heryerine yayilir
bicakla bir kac yerine delikler acilir ve 250 derecede pisirilir
* Firindan cikinca üzerine nemli bir bez sermeyi unutmayin
afiyele yenir,denemek isteyenlere kolay gelsin
**** VE SSSOOOBBBEEE****
3ARKADASIM TARAFINDANDA SOBELENMISIM
vaktim varken cevaplayim
sevgili derya'ya,aksamanepisirsem arkadasima ve hercai 58 'e
cok tesekkür ediyorum
ISTE BEN
1)İSMİNİZ: AYSE
2)Nerelisiniz:
KESKIN/ KIRIKKALE/ ANKARA
3 ' de benim sayilir
3)Yaşadığınız il?
ALMANYA
4)Meslek?
ISCI;yari ev hanimi ve ASCI dermisim:))
5)Hobileriniz?
En büyük hobim PASTA YAPMAK ;gezmek ve alis veris
6)Evlimisiniz?
EVET
7)Kaç çocuğunuz var ?
2 tane oglum var (ikiz)
8)Sevdiğiniz yemek?
MANTI;zeytinyagli sarma,Sulu köfte
9)Sevdiğiniz tatlı?
Bu biraz süpheli ben hepsini seviyorum
ama onlar pek beni sevmiyor biraz süpheli bir durum
10)Sevdiğiniz müzik tarzı?
Ruha iyi gelecek kulagi yormayan her müzigi severim
11)Nereleri gezmek istersiniz?
MEMLEKETIMIN HER KÖSESINI GEZMEK ISTERIM
Arkadaslar hepinize cok tesekkür ediyorum kimleri sobeliyorum
yeni arkadaslari biraz taniyalim bakalim
SEVGILI
http://yagmurumunelleri.blogcu.com/
http://aslihansahin.blogcu.com/
http://tazenane.blogspot.com/
CANIM BACIM PINARIM
http://pinarabdullah.blogcu.com/
BENIMLE AYNI KADERI PAYLASAN SEVINCIM
http://sevincceden.blogcu.com/
BENIM GIBI GURBETI MESKEN TUTAN MERALIM
http://peynirhosmelimi.blogspot.com/
CANIM HEMSERIM EVINNESESI
http://evinnesesi.blogcu.com/
Sobelemek istedigim cok arkadas var daha
ama liste uzayip gidecek ne olur küsmeyin
ama isteyen varsa seve seve katila bilir
memnun olurum
DiGER BÖREK VE HAMUR ISI TARIFLERIM ICIN
BUYRUN BURAYA TIKLAYIN
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
51 yorum:
Ayşecim böreğin nefiss görünüyor.ellerine sağlık canım.yazını ve cevaplarınıda çok zevkle okudum.cevaplarla seni tanımış olduğum için de mutluyum.
öpüyorum kocaman sevgiler...
ellerine sağlık ayşecim bende geçen hafta yapmıştım ama henüz yayınlamadım... en sevdiğim börektir su böreği her gün olsa yok demem valla.. senin börekte harika olmuş ellerine sağlık canım...
Su böreğiniz çok güzel görünüyor. Sobenizi okudum. Beni sobelemişsiniz. Çok teşekkürler. Sevgilerimle TAZENANE
daha tatlinin tadini bakamadan bu boregi yapmissin yani oldumu simdi? hangisine agzimi sulandirayim bilmiyorum. kadayifi aldim yeni geldim eve, hemmen yapacagim telli babayi. ama su boregine vaktim yok ablacim, tatlinin haricinde lazanya yapacagim iftara, yarina hatimim var insalah bugun onuda bitirmeliyim son 50 sayfam. birde ayak altinda dolasmayi seven bir oglum ve oglu gibi pasakli bir kocam var :)) onlarinda temizligi derkeen ohooooo. yarinada birakamam, sabah randevum var oglende calisacagim, anlican is coookkk. ben iki olcu yaparim herhalde, hemen cevap yazdigin icin tskk. opuldun..
canım nefıs gorunuyor ellerıne saglık afıyet olsun nasıl lezzetlıdır. sevgılerınle..
Börek hemde su böreği bayılırım nefisss görünüyor ellerine sağlık canım...
Sevgiler...
abla tatliyi yaptim yarin yayinlarim insallah beni takip etmeye devam ed lurfen :)))) reklam gibi oldu :)) hadi hayirli geceler.
Allahım,bu kardeşimin benim bilmediğim seninse muhakkak bildiğin sıkıntılarını gider.Benim çare olamadığım dertlerine deva ol.Her sarsıldığında tutamadığım elini sen tut.Her incindiğinde yakınlığında merhemini sür.Ben onu çok seviyorum.Sende sev ve sevindir.AMİN.HAYIRLI KANDİLLER.
Aysen kiymali su böregi nefis görünyor.Su böreginin peynirliside kiymalisida lezzetli.Zahmetli özel bir börek.Sende yaparsan alasini yaparsin canim.Ellerine saglik.Ayrica masallahin var,yazmadan edemicem.Daha yeni tasindin bu calismanin arasinda davette veriyorsun,pes yani.Harikasin :)Isleyen demir pas tutmaz ,devam et böyle Aysecim.Hep böyle ol Aysem :))))Öpüldün bebek.
SU BÖREĞİNİ BEN DE ÇOK SEVERİM AMA DEDİĞİN GİBİ O BENİ SEVMEZ.ÇOK GÜZEL ANLATMIŞSIN RESİMLERLE ,ELLERİNE VE EMEĞİNE SAĞLIK CANIM...
KADİR GECENİZ DE MÜBAREK OLSUN , DUALARINIZ KABUL OLSUN...
Ellerine sağlık ablacım,inşalah ben de birgün deniycem bakalım ne zaman:)
hayırlı ve bereketli kandiller..
canim ellerine saglik cokkk güzell görünüyor.
bayilirim su böregine, ama ben hazir yufkadan yaptim hep, bu güzel tarif icin cok saol :)
sicacik sevgilerimle...
____________@@@__@_@@@@__
____________@@__@@_____@__
___________@@@_@__@_____@__
__________@@@@_____@@___@@@_
_________@@@@@______@@_@___@@
________@@@@@_______@@_____@_
________@@@@@_______@____@__
________@@@@@@_____@____@__
_________@@@@@@____@___@__
__________@@@@@@@@____@__
__@@@_________@@@@@@@__
@@@@@@@__________@@___
_@@@@@@@_________@___
__@@@@@@_________@@__
___@@@___@_______@@___
___________@_____@__@__
_______@@@@_@___@___
_____@@@@@@__@_@@_
____@@@@@@@___@@__
____@@@@@______@_
____@@_________@__
_____@_________@__
_____________@_@__
______________@@_
______________@__
Bir damla umut serpilsin yüregine, bin tatli umut dolsun günlerine, hayallerin gerçekleri bulsun, bütün dualarin kabul, Kadir Gecen mubarek olsun.
ellerinize sağlık...
su böreği herkişinin karı değil afiyetler olsun....
ALLAHIN REHMETİ VE BEREKETİ ÜZERİNİZE OLSUN KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN
Hayirli Cumalar
Selamlar
www.aynurdantarifler.blogspot.com
sanada hayırlı kandiller canımcım börekte nefis olmuş ellerine sağlık öptüm
Kadir gecemiz mubarek olsun...
Dualarda buluşalım...
Selamlar...
Sevgiler....
Aysecim tartismasiz ennn güzel börektir su böregi.Ellerine saglik.
Seninde ve tüm ailenin kadir gecesi kutlu olsun.Insallah tüm dualariniz kabul olsun.
Sevgiler
GÜZEL MESAJIN İÇİN TEŞEKKÜR EDERİM CANIM,SENİNDE KADİLİN KUTLU OLSUN...
Gül kurusu akşamlarda dost hasreti yaşadım, yeri geldi ayrılıklara ağladım, ama gönlüme koyduğum dostu hiç unutmadım... Kadir geceniz kutlu olsun.
***
canım sana sahurda yazarken şarjım bitti.tekrarda açamadım..nurdanun mutfağı arkadaşta keskinli ona yazmışsın galiba.cboxunda gördüm biri.biri resfresli biride değildi.sendin büyük bir ihtimalle kesin.
tanışmışsınızdır belki.
görüşmek üzere sevgiler.
Ayşecim ellerine sağlık enfess..
Hayırlı kandiller canım bacım..
Bakiler sevgiler adına nice dilekler vardır. Ölümü bile ayırır saymayan gönüller vardır. Mesafeler araya set çekmişse ne çıkar, dualarda birleşen gönüller vardır. Hayırlı kandiller..
Ayşecim HAYIRLI KANDİLLER
ALLAH nicelerine sağlık ve sıhhat ile eriştirsin .ellerine sağlık çok güzel anlatmışsın hiç bilmeyen bile kolaylıkla yapabilir bu nefis böreği size afiyet olsun sevgiler canım
Su böregi yapmasi zor degil ama zaman cok aliyor ,yerkende iyiki yapmissin diyor insan,kiymali misler gibi olmus böregin aysecim eline saglik.
Avuçların açıldığı, gözlerin yaşardığı, ilahi esintilerin kalpleri okşadığı anın bir asra bedel olduğu bu gece dualarda birleşmek dileğiyle kandilinizi kutlarım.
Aysem boregin harika tek kelimeyle çok canim çekti çoook:))ellerine saglik bir tanesi...Sobenin cevaplarida super her zaman ki gibi,gittikçe seni daha da iyi tanimak harika...
Kadir geceniz mubarek...dualariniz kabul olsun insallah...opuyorum seni...sevgilerimle...
Bakiler sevgiler adına nice dilekler vardır. Ölümü bile ayırır saymayan gönüller vardır. Mesafeler araya set çekmişse ne çıkar, dualarda birleşen gönüller vardır. Hayırlı kandiller..
Börekten isterim canımmm ellerine sağlık,öptüm...
Dertlerimiz kum tanesi kadar küçük, sevinçlerimiz Nisan yağmuru kadar bol olsun. Bu mübarek geceniz sevapla dolsun. Kandiliniz mübarek olsun.
canim benim sen davet edersinde kabul etmezmiyim.En kisa zamanda cevaplarim.
Sevgiler,hayirli cumalar.
Canım Kadir gecesinin hayırlara vesile olması dileğiyle sevgilerimi gonderiyorum...
CANIM... BÖREK ENFESSS GÖRÜNÜYOR. BEN DE ÇOOKK SEVERİİMM... ELLERİNE SAĞLIK.
Yağmur yüklü bulutlar gibi gelen, eteğindeki hayır cevherlerini başımıza boşaltan bu mübarek gecede dualarınız kabul, ameliniz makbul, Allah'ın selameti üzerinize olsun. Kadir Geceniz kutlu olsun.
Bitmediyse bu kardesine bir dilim gonderirmisin.Borek nefis gorunuyor.Ellerin dert gormesin.
Kandilin mubarek olsun.Sevgilerimle
ÖMÜRDEN DAHA BEREKETLİ OLAN BU GECEYİ İDRAK VE İHYA ETMEYİ RABBİM CÜMLEMİZE NASİB EYLESİN DUALARIMIZI KABUL EYLESİN SELAM VE DUA İLE
Bu gece bin aydan daha hayırlı olan Kadir gecesi. Kulun Rabbine yakın olduğu gecelerin en önemlisi? Kendisine dua edenleri geri çevirmeyen, günahları bağışlayan, her şeyi bilen, gören ve duyan Yüce Allah tüm dualarımızı kabul etsin.
Bugün ellerinizi her zamankinden daha çok açın. Avucunuza melekler gül koysun, yüreğiniz coşsun. Kadir geceniz hayırlara vesile olsun
Sevgi söze dolarsa dua olurmuş,
Dua Allah a ulaşırsa nur olurmuş,
Aynı yolda birleşen dualarımızın nura dönüşüp Rabbimize ulaşması dileği ile kandiliniz kutlu dualarınız makbul olsun arkadaşım
Mübarek Kadir Gecesinin bütün Islam Alemine hayirlara vesile olmasi dilegiyle....
Hayırlı kandıller.Bu gece dualarınızın kabul,ibadetlerinizin makbul olmasını dilerim.
Çalınan her kapı hemen açılsaydı, ümidin, sabrın ve isteğin derecesi anlaşılmazdı.
Rabbim dara düşünce "SABIR" sabrı bulunca "ŞÜKÜR" şükre erince "RAHMET" rahmete dalınca "SEVGİ" sini ihsan eyleyip; gönlünden geçeni avuçlarına döksün. Ettiğiniz duaların kabul olması dileklerimizle KADIR GECEMİZ MÜBAREK OLSUN....
Ve sen yine denendiğinde;
ve yine kalbin daraldığında;
ve yine bütün kapılar kapandığında;
ve yine ne yapman gerektiğini bilemediğinde..
uzun uzun düşün..
ve hatırla Yaratanını!
ALLAH kuluna kâfi değilmi?
( zümer:36)
http://gittiklerimden.blogspot.com/
http://gidilesiyerler.blogspot.com/
http://soframdan.blogspot.com/
Mübarek Kadir Gecesi hepimize hayirlara vesile olmasi dilegiyle,sevgiler....
Hayirli Kandiller Aysecigim, Allahim bu gecedeki dulariniz kabul etsin, hayirlisi ile bayrama kavustursun, sevgilerle...
Ve Bayraminiz da Mubarek olsun....
Bin damla serilsin yüreğine, bin mutluluk dolsun gönlüne, bütün hayallerin gerçek olsun, duaların Kabul olsun bu gece. Kadir gecen mübarek olsun..
canım
kadır gecemız mubarek olsun dualarımız kabul olsun sevgıler..
hayirli kandiler dilerim sevgilerimle
emel-deturkserecepten.blogspot.com
of nefis..ellerine sağlık canım..ben hiç yapmadım annem saolsun:)
canım kadir gecen mübarek duaların kabul olsun.hayırlı kandiller dilerim
Canim kadir gecen mübarek olsun,tüm dualarimiz kabul olsun insal. Sevgilerimle.
şimdiden bayramınızı tebrık ederım..sevgılerımle..
hayırlı haftasonları dilerim arkadaşım.Kandilini kutlayamadım.mesajları akşam yazarım dedim.Akşamda müsait olamadım.bayram arası gelemem,şimdiden bayramınızı kutlarım.Rabbim bayramı hakedenlerden eylesin bizi.(amin)
Uf harika görünüyor elinize sağlık Son günlerde bile aclıktan buram buram kıvrandırıyonus::)) Bayramınızı şimdiden kutlar hayırlara vesile olmasını dilerim
http://gulyuzluben.blogcu.com
BAYRAM SABAHLARI, DEMLI BIR CAY, SU BOREGI, BAYRAM SEKERLERI, SEKER ISTEYEN COCUKLAR, RAMAZANLIK HAYVANLARIN SESLERI, BIR TELAS BIR KOSTURMACA. KOPRU HEP KALABALIK, BAYRAM PROGRAMLARI, KOLONYA IKRAMLARI, BAYRAM HARCLIKLARI, UZUN BAYRAM TATILLERI, EV GEZMELERI, KISA HAL HATIR SORMALAR, EL OPENLERIN COK OLSUNLAR VE DAHA BIR DOLU KUCUK AYRINTI. HAYATIN UZERINDEKI 'PAUSE' DUGMESINE DOKUNUN... KISA BIR SURE ICIN HAYATI DURDURUN. MUTLU BAYRAMLAR...
Heyecan ve özlemle beklenen kutsal Ramazan Bayramı geldi, hoşgeldin. Mübarek bayram ulusumuza sağlık, huzur, mutluluk, bolluk ve bereket getirsin. Hayırlı bayramlar dileğiyle.
hayırlı bayramlar ayşeeem.
bayram süresinde nete giremeybilirim onun için önceden kutlamak istedim... mutlu huzur dolu nice bayrarmlara .. sevgiler
merhaba elıne sağlık canım çok guzel görünüyor
Yorum Gönder